材料:
7 q: U/ Q0 ~) b2 I u無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.
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# m% x4 D. ]2 Q$ r+ t% [, x6 ltvb now,tvbnow,bttvb其他材料:
) a: w" R6 s" `+ H) n2 t% z水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.
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3 [. \5 d- Y1 G% j( _' k( P公仔箱論壇作法:
4 v( c3 H1 G5 ?/ V- l1 p1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外).
! x' t0 M: M4 v: Z7 W* |公仔箱論壇2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...
4 I& G- D3 H2 u' @& o3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..
" s o) r7 v5 u, Q$ ^0 M" c, |* i4 p# [tvb now,tvbnow,bttvb4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可. |
發表於 2007-2-24 12:58 AM
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