[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 Y* N4 J% ]- ?6 T) A
魚柳 250克
" }- R5 D, \) w4 ?3 Pwww1.tvboxnow.com獻汁：
, d  g% d6 R9 d; }5 ~公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
4 L8 d) @3 e$ b公仔箱論壇製法：www1.tvboxnow.com: F$ n' `& W! W5 M
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
/ k! F8 ?9 r7 \1 L, [公仔箱論壇2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
5 K1 r& h4 N, _3 U4 f8 Jwww1.tvboxnow.com3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb! i; }: h& o/ l! y8 N- G
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。- A8 j; m: ~. g0 t1 a. D- X
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
0 r9 Q- |& L2 ]9 Z6 R6.放中火油中炸至金黃色盛起。公仔箱論壇! F# N& f/ Y8 w* g& i5 Y
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
' v- V2 V% ?$ _% ~. C+ Jtvb now,tvbnow,bttvb8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。