[中式食譜] 姜蔥魚片

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9 I" e/ w9 y6 owww1.tvboxnow.com材料：) o0 i) G2 `: ?
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。- N$ J9 U! e* p0 @& E, V

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5 D0 b: W/ o8 ?% o1 b* K/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ N7 {8 W) O7 s! Y1 T+ p: {, P  X
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" N7 M7 ^) p2 F, S( u( J
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
* x% l2 c' {  p" m2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
0 j' [1 O) D1 H; W9 I) Q! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。4 D; v( ?; P( @( F2 c' T5 E
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小貼士：
9 d; K5 n$ c* [: U1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。www1.tvboxnow.com: x, u8 L  [6 \  X# X. c. H. x( V* W
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。