[中式食譜] 姜蔥魚片

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( y" D7 W: W) x$ D3 S; }材料：
& G' u& l1 e. g2 M1 ]! V5 K' Y# Pwww1.tvboxnow.com魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
7 b! ~8 P+ x5 U  r% d2 b0 T6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
7 V( c, ~; W: x0 H' U5 Q1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
8 m3 i5 d' H$ u5 Q. W7 U( |2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
9 Q2 U) i7 Q$ N1 P8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb/ c' E2 z+ h* R. e: G% L
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小貼士：  w- n# ~  Y( \& m
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
7 u6 ^( N+ s  G- O  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片很快熟，切記不需炸太久。