[中式食譜] 姜蔥魚片

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, B  U. J' `9 N% T7 x% B, p" iwww1.tvboxnow.com材料：
3 `: {4 I" Y9 P4 u" E3 u) d魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
9 }/ `: L" Q0 R2 C8 X  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O  m, r* Q" t# i  ]" S9 R  z0 K
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做法：
, \/ A* _7 T$ c) K- H0 z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
6 C0 ]# W, ~+ g/ [2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
- g. T* N' D+ d' _- Z3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u- @+ b6 O7 v* l7 k
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小貼士：, j2 R9 P4 C$ w5 ]& l$ i
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
9 B' ~2 b6 ^& B. F9 Y  z* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片很快熟，切記不需炸太久。