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材料：
4 s6 m) `! c- H( Z魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。www1.tvboxnow.com0 J/ b1 i; d8 J! p: ]$ |- Q) L7 A
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做法：- r% q- _$ `1 {5 [) ^
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
/ ^9 }1 P5 f$ y* G" q! L! [1 {2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
: z" k: m$ p* s5 N/ x* m" b& F4 E3 i& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。www1.tvboxnow.com2 o- n5 f5 @: p) B5 O3 K5 s6 u" u; O
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小貼士：
* f5 m. x. r+ E: D7 c$ k: Lwww1.tvboxnow.com1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 h+ {3 t7 _( a3 J0 S) B
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。 |
發表於 2009-3-21 01:38 PM
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