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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* B7 @+ h1 Z! ^0 r
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- W$ E, Y5 @. c: n$ p. I滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
- W1 Q9 C/ Z I% d3 _/ K& A公仔箱論壇紅肉甘薯熱量：109kcal% C% D, p0 X5 K. J' I$ z* r( x
C／P／F：25.4／1.8／0.2g4 I' F0 e6 J% x
膳食纖維：2.4g7 l5 F4 j# M: S$ }+ p
維生素A：10491I.U.www1.tvboxnow.com/ q8 [- ]% V8 c7 x1 w1 o6 [9 q6 ^
β-胡蘿蔔素：6285μg
' s* C8 _# N5 J+ p. w5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：30.3mg
9 ?* r# h" I! z' p葉酸：15.1μg1 d& I8 _! |8 r& ?8 | n9 d! E0 B
鉀：300mg0 ~( y! O3 `3 T7 `
黃肉甘薯熱量：115kcalwww1.tvboxnow.com' k7 I8 i. O1 z' B9 [1 A, b7 U8 Z! {: M
C／P／F：27.8／1.3／0.2g
9 x0 C5 \3 a! }tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：2.5g
2 m1 E" ?8 A! a; @公仔箱論壇維生素A：116I.U.
# b4 I3 h1 _9 D公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：70μg
( K4 W) {) O7 T+ otvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.8mg
* ?3 E9 A$ N% S5 g5 `www1.tvboxnow.com葉酸：14.6μg公仔箱論壇1 Y8 [' x' ?. u$ S% [% N K' y
鉀：276mg6 M+ N+ L* |6 n. O& u }
金石地瓜熱量：134kcal0 k; Q3 S4 }) ~
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
! F; K: Q5 {5 U6 |! Ywww1.tvboxnow.com膳食纖維：2.2g4 q& `2 m) }' q4 M$ h
維生素A：-tvb now,tvbnow,bttvb/ M+ q: `% k. S
β-胡蘿蔔素：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 Q7 {/ b8 Q6 l: l7 L6 S- `
維生素C：19.5mg
# W, E9 E& N* X" N葉酸：12μg公仔箱論壇/ E% r& r9 z+ P
鉀：331mg9 A0 C& {0 @( T# f: p4 p
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* U$ I) L8 _$ B/ B) i$ O圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
" w# x+ A. g) Z! I1 g公仔箱論壇# |+ l/ D6 T( X& _
' h' f; G: T( O4 W- _冰心地瓜熱量：113kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o9 A8 Y7 {8 A
C／P／F：27.5／1.3／0.1g
# V# e& ^* b! k; R: l2 a4 f' z) ^公仔箱論壇膳食纖維：2.9gwww1.tvboxnow.com v/ `+ u) q" J0 F# d( `9 C
維生素A：128I.U.
9 F( J v- U2 A1 [8 gwww1.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素：77μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d5 \& D; _- G$ z1 P
維生素C：23.9mg
+ C1 i& N5 N: z' m9 t8 q公仔箱論壇葉酸：12.8μg, ?# @: W$ D5 M7 J4 y1 j
鉀：397mgwww1.tvboxnow.com) @3 W* f8 ]' t- l+ z- F W
芋心甘藷熱量：116kcal
& I. [: e% i2 x& T" j5 m$ O. [/ lC／P／F：28.5／1.1／0.1gwww1.tvboxnow.com. A L. L) f4 P9 A$ P) G
膳食纖維：2.8g' ~5 m, @8 L3 s/ e/ O
維生素A：-
( G9 U* g& P* @( x; U公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：-
1 s8 ~& w/ o6 awww1.tvboxnow.com維生素C：20.1mg
4 y* ` r9 T$ { L$ d$ m! k公仔箱論壇葉酸：17.3μg
1 j: m5 j0 Y0 F4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：272mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k7 S8 m0 X, I4 a2 `; h' Q
菱角牛奶地瓜熱量：130kcalwww1.tvboxnow.com, i. O9 O! ^8 w. u
C／P／F：29.9／1.9／0.3g公仔箱論壇 _9 q7 x5 c, v% r" \8 m
膳食纖維：1.6g
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- v" e$ }; }! G; B7 D. I, rβ-胡蘿蔔素：7μgwww1.tvboxnow.com6 D- ?+ ` s, I: F, e/ a
維生素C：10.5mg
" z3 b. i* k# @2 `8 f葉酸：19.5μgwww1.tvboxnow.com) {! |! v. A( ~& ^
鉀：354mgtvb now,tvbnow,bttvb* n% g: @8 ~) E' Z
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5 J" |* ^+ E; L/ [# z% W公仔箱論壇圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。% \3 r% i( d% R; w0 V
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
+ {) G2 q' T/ {& _8 [* O5 k$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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