3 S' I$ K+ Q" L3 Y" Ftvb now,tvbnow,bttvb常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
K! |8 D% c6 K; @$ T" |公仔箱論壇/ x2 G* B* i7 ^. X
( F4 c3 {& h- j# u4 ~7 _* O o. |公仔箱論壇阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？公仔箱論壇/ t" n' j! ]3 v% @; Y
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T/ Z5 I/ T/ |9 o
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。1 ^+ P x2 R O ]( u4 j% g7 g
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?7 w m; H R% g0 S6 `7 U0 T: X
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。/ `/ Q; ` X7 T) s# Y0 X
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。
# p" t; k5 p9 W4 n( r" w5 A( {www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇1 t; }/ a. _: {3 j! l0 M. V* O
tvb now,tvbnow,bttvb; W2 I; o2 x$ g( z( {/ R" W# R5 V' E
圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
6 ?6 g% B# h+ P6 J
1 p. o2 q5 Y) K( ]% h9 c4 M7 e6 O
' a2 P. b7 W* x) j' {, f( @掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. b: M4 Y. }. m3 m8 N" h. U
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
9 e1 K" n* m- y u6 D1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
, D# u$ _0 O1 lwww1.tvboxnow.com●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。www1.tvboxnow.com8 E g; _4 I2 L2 ^: b
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
& t+ S3 }% D$ x2 e) ?●堅果：每週吃5份以上的堅果。
- B$ l& d; Q# T6 j Y3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。% e8 l* J, W: r7 k
●全穀物：每天至少吃3份。
; ?5 H4 n3 h, {% [) b1 H1 @tvb now,tvbnow,bttvb●魚：每週至少吃1次魚。
2 Y/ c1 J0 c9 M●豆類：每週至少4餐豆類。
9 E4 c6 e2 @3 i9 o5 l% ~6 h" K●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。公仔箱論壇5 }6 d# P* q. J7 H9 F& I
2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。' j4 D5 D$ d; m8 L. [: B% b
●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
" u3 {4 {; f' Y3 p' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●油炸類：每週少於1份。
* I N f2 y6 Q9 I●人造奶油：每天少於1湯匙。
, A" \, l3 L9 Z+ q n |
發表於 2023-3-15 12:10 AM
| 