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材料, F0 O* [! Y X2 b
大頭菜 2片公仔箱論壇" }$ R) \! W7 X8 k0 B& F) ]! n
白豆腐 3片; y6 y) v( ^ L% ?9 f6 q; w
小辣椒 2條公仔箱論壇- i( a( M1 o( k& P; A0 b; T
蝦米(剁碎) 半碗
; Y' `! I! o& U( B5 z+ [$ ltvb now,tvbnow,bttvb肉碎 適量公仔箱論壇6 l% a* v' z! e+ ?/ G
蔥頭 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @8 e5 k& `4 }- `
紹興酒 1湯匙
7 k* N- f/ y4 h6 h* Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
# g6 k" W! |3 I1 ?9 x" N+ r9 l公仔箱論壇鹽 1小茶匙公仔箱論壇+ J. r, z3 \0 l( o
醬油 少許www1.tvboxnow.com! C. n6 s0 S9 P
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做法
" s% z" m& X: v, F- |6 C, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。www1.tvboxnow.com" M( X/ |% C2 I$ B( T1 x
2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。! S* w8 E+ d% X. M" p S$ x- M
3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。
7 T8 Q8 j9 E- z8 k4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。* |. |2 b5 Y1 H' o6 \1 s( J
5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。 |
發表於 2009-3-22 06:00 PM
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