7 w3 z$ p& p ^, etvb now,tvbnow,bttvb是真餓還是嘴饞？健康點心推薦堅果、毛豆４選擇，安心吃少負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' j! P1 w. `1 ?, U. R
" J3 a! b7 _4 y% A iwww1.tvboxnow.com4 ~5 [) O8 f5 d W5 }
在每餐中間的時間，習慣吃些小點心墊墊胃嗎？點心的選擇可是一大學問，想知道怎麼選擇健康點心，就不能錯過這一篇。觀察想吃點心的動機如果習慣性想吃點心，可以先觀察一下自己，是生理的「餓」還是心理上的「嘴饞」。如果是因為肚子餓，可以注意是不是正餐吃得不均衡，讓餐後血糖變化大，這時可以調整正餐營養素比例，減少精緻澱粉、增加蔬菜和蛋白質，有助穩定血糖。相反，如果因為嘴饞，也要觀察身體發出什麼訊息，了解吃點心的動機，才可以解決生理和心理需求。
1 v: j5 I% C3 n& z7 {www1.tvboxnow.com常見點心問題在便利商店、超市或賣場，最常見的點心大多是餅乾、麵包、蛋糕、薯條、洋芋片、冰淇淋，或是飲料等高糖、高脂，但營養價值低的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, L1 N) F! z9 n& s( T W0 @
長時間攝取容易肥胖、三高、正餐吃不下，甚至營養不均影響生長發育、或注意力不集中等狀況。
) l" A% z# J, {: }公仔箱論壇 # ^ Q+ W7 B# n& G% S
www1.tvboxnow.com( F; i9 c; M" L1 m7 g1 T2 \
圖／餅乾、蛋糕雖然很好吃，但都屬於精緻澱粉食物。農業兒童網提供: l" q" g' a# j) l- m( o# U! h
1 h) J1 _$ x' M' x# g4 e" l: X
7 P6 R: Z0 N+ C3 Z' z公仔箱論壇認識NG點心成分大家所熟知的洋芋片，成分是馬鈴薯、油、調味料和添加物。製作方法是將馬鈴薯切片、油炸後撒上調味料，一包熱量就有500大卡（約2碗飯的熱量），脂肪含量超過30公克，佔總熱量的60％左右；同時鈉含量將近300毫克，讓人容易口渴。這時選擇喝飲料解渴，又會攝取更多熱量和糖分。
2 j/ o8 \# }% k. R2 A公仔箱論壇另外大部分的烘焙甜點，如餅乾、蛋糕、麵包等，成分多是麵粉、油、糖、蛋和牛奶等，長時間攝取這些以精緻糖、精緻麵粉和飽和脂肪所製作的食品，容易讓血糖波動大，影響情緒、專注力。尤其飽和脂肪攝取過多，是會影響血膽固醇含量，長時間對心血管有害；而飲料中過量的精緻糖，也容易有肥胖和慢性病等問題。
& M9 k) R' `+ v& K8 ]tvb now,tvbnow,bttvb怎麼選擇健康點心好的點心不僅能身體的需求，並且穩定身體機能。友善栽種、天然原型的農產品食物是第一選擇，含有蛋白質、膳食纖維的食物，還可以維持血糖穩定。
2 L8 S H3 _5 `1.當令新鮮水果新鮮水果富含豐富的植化素、多酚類、抗氧化物和膳食纖維，餐間攝取一個拳頭大小的水果，可以調節血糖、維持腸道健康。tvb now,tvbnow,bttvb* k) C. e+ N A$ b0 k* f# W, f
" f& l* D k9 v/ e- R
8 r/ U7 m: K2 } t1 I+ j; H+ Q) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖
* |3 Z1 U7 q' w7 ftvb now,tvbnow,bttvb
' U" A. m0 R( i- y: x公仔箱論壇www1.tvboxnow.com$ u7 \' t# R- E. \4 q u/ H
2.毛豆毛豆屬於優質蛋白質，每50克（半碗）即含有7克（約1顆蛋）蛋白質，對於發育中的孩子來說，能幫助生長發育，又不會攝取過多熱量。
- M; D7 F) N, w# d" L5 D6 w3.堅果種子類堅果種子類含有優質蛋白質、脂質和纖維，能增加飽足感，還能補充能量。一天吃一小把無調味的輕烘焙或催芽堅果，如腰果、杏仁或核桃；或泡數小時，用果汁機打成堅果奶，當下午點心也是不錯的選擇。公仔箱論壇& \5 d( X9 {5 l$ p8 C6 u
4.豆花豆花一小碗300克約有6～7克（1顆蛋左右）的蛋白質，熱量約180卡熱量。食用時，建議將糖水改成豆漿，配料選擇鷹嘴豆、紅豆或綠豆，因為豆類的蛋白質較高，可以幫助生長發育、增加飽足感、延緩血糖上升。如果擔心甜品店的紅豆或綠豆調味太甜，在家煮起來後放入冰箱，要吃的時候再加熱，就可以囉！tvb now,tvbnow,bttvb; Y: X1 C/ U, h: K( m
最後，和大家分享一道超簡單的天然蔬果奶昔，只需一台果汁機，就能幫身體補充能量。
( Y/ y5 ]( x& _: v / |! ^" G- H. U, ?, p9 r! X3 \9 q# g
" ^' e* L1 R( B5 U g, \3 Jtvb now,tvbnow,bttvb圖／健康點心怎麼選？當令新鮮水果、毛豆、堅果種子類都是很好的天然健康點心選擇。農業兒童網提供
1 [! V" m% r# [6 \" S; U$ n奇亞子水果奶昔（2杯份）材料：奇亞籽30g、豆漿240g、奇異果半顆切薄片。
4 x3 J+ Z. e5 E香蕉木瓜奶昔層：香蕉＋木瓜共180g（大約1.5碗水果）、豆漿240g。0 B% d* U' |8 o2 H C" @; b
做法0 x/ B* z9 Y3 O* n1 Q6 W4 }5 O/ A% M
1.提前一晚將奇亞籽和240g豆漿攪拌均勻，置入冰箱放隔夜（或3小時以上）。tvb now,tvbnow,bttvb; o) F% i$ H* m( `' W- c+ t6 `
2.香蕉木瓜奶昔層：將水果與240g豆漿在果汁機中打至滑順。tvb now,tvbnow,bttvb: w# h/ l1 ^( R6 G
3.將奇異果薄片附著於玻璃杯壁，倒入奇亞籽豆漿於杯中，最後將香蕉木瓜奶昔層倒滿杯子即完成。% U. u% O$ j9 B) `+ n
 www1.tvboxnow.com3 i( \& T" w, M7 E* B
# ~$ o1 e7 r4 {' X, n圖／奇亞子水果奶昔。農業兒童網提供0 t2 Q I) f! H" z; y
) o$ |: Y5 U; g3 x8 z" c1 W) N. V* V7 k8 ?- C) Z/ q# G1 A
一杯份的奇亞子水果奶昔約245大卡，約僅1／2～1／3珍珠奶茶的熱量，除此之外還有豐富膳食纖維幫助維持腸道健康。一天建議一到兩杯即可。 h- B: r1 K- U& b1 a7 s# ]: @5 i" L
（本圖文由農業兒童網提供）www1.tvboxnow.com0 E3 M# @* S& N5 G' R. A
專欄介紹：" I3 p' Q+ Y. ^& H# ]
行政院農業委員會及其子網站提供您豐富的農業知識，可以為您解答農業問題，也提供多樣的生活資訊，可以增加您的生活樂趣呢！邀請大家一起來認識好吃、好玩、好健康的台灣農業，同時也一起來關心我們的農業、守護我們的鄉土。
0 I4 `$ I3 x; I$ t5 [, \* p [ |
發表於 2023-3-19 04:26 AM
| 