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材料：公仔箱論壇) i, T3 c4 I r1 U% f* k$ u% M
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜公仔箱論壇& _0 {' G% s$ |; o' N7 u2 c9 l
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調味料：
& i( ?& T2 l' Q醬油、胡椒粉、蠔油、鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n! X9 ]5 P2 g$ q
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做法：
! u$ E2 V" ]' C. l1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, k& u5 R+ p9 C
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。公仔箱論壇: R3 p: l; G+ p
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
8 d$ e# g9 U+ {' \4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。' T7 s& Y- ]; o8 _
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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