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材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 X$ W9 B# f/ ?. `% v$ S6 A6 N
蕎麥 麪 120 克 、 日 式 酸 薑 2 湯 匙 、 麻 油 少 許 、 紫 菜 2 片 、 日 式 青 瓜 1/2 條 （ 切 幼 條 ）、 玫 瑰 花 茶 葉 1/2 茶 匙 、 醬 油 1 茶 匙 、 蜜 糖 2 湯 匙 、 滾 水 1/4 杯
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做 法
5 g" J7 o) T" `0 D2 T) ?) zwww1.tvboxnow.com1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 蕎 麥 麪 煮 4 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 浸 冰 水 ， 瀝 乾 備 用 。 8 \0 {% \8 w: | u* ~
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2.蕎 麥 麪 加 入 少 許 麻 油 拌 勻 ， 將 紫 菜 鋪 上 壽 司 蓆 上 ， 再 放 上 適 量 麪 條 ， 然 後 鋪 上 青 瓜和 1 湯 匙 酸 薑 ， 捲 成 筒 狀 ， 在 紫 菜 邊 塗 上 少 許 水 封 口 捲 實 ， 切 成 4 件 。 公仔箱論壇# W0 o. y( m. Y b) C9 D
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3. 將 玫 瑰 花 茶 葉 放 入 杯 ， 倒 入 滾 水 泡 4 分 鐘 ， 倒 出 花 茶 ， 隔 去 茶 葉 ， 將 花 茶 加 入 醬 油 和 蜜 糖 拌 勻 ， 與 紫 菜 卷 伴 食 即 成 。 www1.tvboxnow.com/ l m/ b( J8 v9 |: c" |
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蕎 麥 麪 煮 熟 後 再 浸 冰 水 ， 可 令 它 爽 口 。 公仔箱論壇* T7 O' V+ g) H3 C( ?
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發表於 2009-3-24 12:50 PM
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