 公仔箱論壇7 j8 d4 f# _' S$ w: M
注意８種食物鈉含量，你可能不慎攝取過多鹽份導致中風。
. m- L% ^: v! {
+ l% c+ F: f' A" R/ H
8 n# I! o' a" T+ C0 l4 P9 }公仔箱論壇國食品藥物管理局代理專員Janet Woodcock博士表示，攝取過多的鈉不僅會讓人生病，還會導致高血壓、中風，甚至損害腎臟的健康，呼籲民眾應減少鹽份的攝取。 美國人平均每天攝取3400毫克的鈉，主要來自於包裝食品和調理包。FDA發布了添加於品及調理包的鈉含量新規定，建議食品公司在未來兩年半之內，食品中的鈉含量要減少12%，即使減少的量不多，仍可挽救生命，建議每人每天不應攝取超過2300毫克的鈉，也就是約一茶匙的鹽。減少飲食中鈉含量的攝取時，需要注意以下8種食品的鈉含量：
2 m6 Y5 a; W* Otvb now,tvbnow,bttvb1.麵包《哈佛健康快報》指出，雖然每片麵包只含有100到200毫克的鈉，但鈉的攝取量還是過多。專家建議，吃早餐時可以把貝果換成燕麥片，會是更健康的選擇；晚餐如果想吃麵包，可以選擇大麥或藜麥等全穀物來代替。tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 \+ o0 |' N: q# o+ C2 p
2.比薩這項深受眾人喜愛的義大利美食，不論是餅皮、醬汁和起司都含有許多鈉，再加上辣腸或其他醃肉等配料，會使鹽份的含量更高。如果想吃比薩，建議可以自己準備全麥或花椰菜皮、低鈉番茄醬、比薩醬，自己在家做比薩，可以選擇新鮮蔬菜作為配料。
$ Y9 c0 p/ u& _! U0 V y4 [2 Z; l3.冷盤和加工肉類這些三明治餡料不僅含有高鹽份，還含有作為防腐劑的硝酸鈉。建議少吃義大利臘腸、培根、火腿和香腸等加工肉類，從新鮮的烤雞或火雞胸肉中攝取營養。
* ?5 C: U" s* O, Qwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇 O1 k$ r$ I3 o. e, C( g. ^8 b1 Z
* v9 l+ ~ j! O; I* X
圖／建議少吃義大利臘腸、培根、火腿和香腸等加工肉類，從新鮮的烤雞或火雞胸肉中攝取營養。
" i1 h0 C0 Z7 D2 v$ n( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g" L3 f- U5 ?6 V6 H公仔箱論壇公仔箱論壇2 F9 N; a) K4 }* \6 M8 v, v$ S, K( j
4.湯某些罐裝品牌每份含有將近1000毫克的鈉，其實市面上有許多低鈉湯品可選擇，最理想的狀況是自己煮，以確保健康。公仔箱論壇# d6 c) J/ W3 U- q9 Q$ W
5.水果和蔬菜專家建議應該多多購買新鮮的農產品，不要買包裝好的罐頭蔬菜、水果，如果要購買罐頭蔬菜，請選購低鈉或無鹽產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?2 b X, `$ T/ ^: o) K0 |" o
6.零食專家建議選購低鹽的零食，如薯條、爆米花、椒鹽脆餅或餅乾等。
% x0 n/ J9 l! S& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.起司雖然每種起司的鹽含量不同，但羊奶起司和藍紋起司的含量最多，而山羊乳起司和意大利乳清乾酪的含量通常比較少。專家建議，在食物上撒上少許磨碎的起司即可。公仔箱論壇9 q3 j3 u- e( ^, ^7 o
8.雞蛋和雞蛋捲1顆雞蛋只有62毫克的鈉，在製作雞蛋料理時往往會加鹽讓食物變得更鹹。例如含有雞蛋和起司的香腸鬆餅，就有高達830毫克的鈉，為了健康著想，可以自己煮荷包蛋或購買水煮蛋。
: @0 c, q) `9 M' u* L |
發表於 2023-4-20 12:09 AM
| 