[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。www1.tvboxnow.com0 T/ l! ]$ ?+ }. C

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

, q, ]  n2 p+ g% E# F公仔箱論壇　　做法：
3 M) G" `" E3 r. ctvb now,tvbnow,bttvb　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；www1.tvboxnow.com& H5 F/ |' B2 _9 |' U: S6 A# z9 G
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；www1.tvboxnow.com9 o9 a& Q1 O9 s* m
　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；公仔箱論壇9 i) K; h5 ^% N9 q) ^% e
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
. Q  [( a' q. E2 J  |公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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* ?/ i$ D# D- ^3 B; |2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：公仔箱論壇8 x; L  y3 _" M: n3 a1 i) |, z& S) E
　　清热解毒、健脾利湿。
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# d! Z2 ?6 V6 ]7 t/ {tvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水
( @  `; l$ g0 X5 l1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
% D* X5 P, |& ]. K# h1 htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。