 7 h2 v9 N" W5 D9 ]5 T, }* w
+ Q. p; V" b& `( Q
tvb now,tvbnow,bttvb& y8 k `+ t1 G) C3 ]- E0 V
材 料www1.tvboxnow.com; b3 V1 P* c _% ]3 P0 }
鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許
* S: s6 c( B' Y: d" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* {! d' m) T: O
tvb now,tvbnow,bttvb# c' e5 r7 ^( D, a/ J: U; ?
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 k* q, u; k" A
鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
3 A) c! ]! |% r" Q3 w% etvb now,tvbnow,bttvb
+ k- o; F: k% _+ wwww1.tvboxnow.com
2 P/ j8 _" W) H6 t) l做 法公仔箱論壇0 |# b2 e; d6 c- a8 g _
1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
6 X$ n% `% [: a8 W( S G% e4 \* Z( _0 D0 x s% @& k
2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。 $ N, g9 i7 y& v( J! p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, v3 X% L; P
3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb: y2 G. ~; [5 G9 _9 J1 D0 J
/ E6 G6 ?) d6 V$ Y! V4 ?公仔箱論壇
0 X& V; |1 Y; otvb now,tvbnow,bttvb貼 士4 @! L# J' Y( {8 ]
加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。. E' a& U% {9 f0 _7 C, y6 \
|
發表於 2009-3-26 12:53 PM
| 