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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: |, T [; E3 i
鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb! q3 S7 |0 B/ j q% X1 V; \7 R
1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 公仔箱論壇4 {2 R; { t" f, r5 Q8 ~4 q
: ` w Y3 g! R. \7 u! p0 N* F7 {公仔箱論壇2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
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3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。 www1.tvboxnow.com v+ R) c2 ^+ O! ^& r, r. y
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4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。www1.tvboxnow.com/ \% F3 @% W. |1 n( R2 `5 ~# d+ I
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豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。0 ~2 W! `: b; a, h+ J8 x
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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