 tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 q3 ]2 O$ D6 B/ W& X3 d8 A
5 x3 }, k- K3 t. d( d* B5 n$ |tvb now,tvbnow,bttvb材 料www1.tvboxnow.com/ @5 c, t q! a* k0 F8 p
u4 j, ? K0 b; k; Q五 花 腩 連 皮 2 件 （ 每 件 約 5 × 5 吋 ） 、 薑 2 厚 片 （ 略 拍 ） 、 葱 2 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 2 湯 匙
0 {! N; K& A) ~' P6 h" y; wwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com( J5 @8 ~. S- c( h/ v
公仔箱論壇6 N+ [7 l l9 {- }$ b
滷 水 料tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 u; i5 M2 Q n6 V3 F, w
老 抽 4 湯 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 冰 糖 30 克 、 八 角 3 粒 、 薑 4 片 （ 略 拍 ） 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 3 湯 匙 、 水 1 公 升
& V- [/ {1 y0 |( } P+ q3 i0 Atvb now,tvbnow,bttvb
7 y+ q5 R" h, o/ s7 ^) w9 rtvb now,tvbnow,bttvb# v5 L- d1 F" U& n. Y' s
做 法% ]* ~ |3 }# R8 a! I6 ~5 a: B
1. 五 花 腩 洗 淨 去 毛 ， 用 棉 繩 打 十 字 紮 實 。
8 S3 H& c @5 ~ I
8 ]+ X1 R2 d) \www1.tvboxnow.com2. 煲 滾 半 煲 水 ， 加 薑 、 葱 及 紹 酒 ， 把 腩 肉 汆 水 5 分 鐘 ， 取 出 冲 淨 。 公仔箱論壇2 B/ L0 b" Q+ I6 U/ }
* A: X4 Q$ Z8 c x$ ~1 r" s3. 將 腩 肉 放 入 鍋 ， 加 入 滷 水 料 至 冚 過 肉 面 ， 煮 滾 後 冚 蓋 轉 細 火 燜 50 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇0 |; b* T5 ^/ g1 L: W, ?, g9 s
, k2 O& n) _. J. q- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F8 S8 a2 _9 y" ?6 ~3 P7 u6 Ltvb now,tvbnow,bttvb貼 士
: n' _6 b A# L5 l# H) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 時 間 的 話 ， 腩 肉 燜 完 浸 1 至 2 小 時 才 取 出 ， 或 翌 日 品 嚐 更 美 味 。公仔箱論壇0 u* J" r6 J7 z" S' }/ ?# W$ k
|
發表於 2009-3-27 12:45 PM
| 
發表於 2009-7-28 03:29 AM
|