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材 料
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8 {5 L: e/ u2 k公仔箱論壇五 花 腩 連 皮 2 件 （ 每 件 約 5 × 5 吋 ） 、 薑 2 厚 片 （ 略 拍 ） 、 葱 2 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 2 湯 匙 www1.tvboxnow.com% S' s+ |9 P# R4 z4 @0 E( ~( K/ d
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滷 水 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, s6 W4 ?! Y. A# _2 I1 ~
老 抽 4 湯 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 冰 糖 30 克 、 八 角 3 粒 、 薑 4 片 （ 略 拍 ） 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 3 湯 匙 、 水 1 公 升公仔箱論壇# j- o2 T& H4 T5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r. `$ B G1 G' j) l2 [
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做 法
, g4 C1 g$ Q/ g" [# q; x1. 五 花 腩 洗 淨 去 毛 ， 用 棉 繩 打 十 字 紮 實 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" f) \9 b9 r& O" }6 d& C
& U6 p- }$ f8 I: q' m- h9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 半 煲 水 ， 加 薑 、 葱 及 紹 酒 ， 把 腩 肉 汆 水 5 分 鐘 ， 取 出 冲 淨 。 www1.tvboxnow.com7 Z4 k# t: o) D6 x+ @/ w
. {3 N, o# A$ q" d, h! U( U公仔箱論壇3. 將 腩 肉 放 入 鍋 ， 加 入 滷 水 料 至 冚 過 肉 面 ， 煮 滾 後 冚 蓋 轉 細 火 燜 50 分 鐘 便 成 。
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: p& ~6 h. A/ D) stvb now,tvbnow,bttvb貼 士www1.tvboxnow.com4 Z! E) R- Y* m2 `5 u G
有 時 間 的 話 ， 腩 肉 燜 完 浸 1 至 2 小 時 才 取 出 ， 或 翌 日 品 嚐 更 美 味 。
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發表於 2009-3-27 12:45 PM
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發表於 2009-7-28 03:29 AM
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