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[甜品] 蒸藍莓蛋糕


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材料:
  {% q/ ]7 o! m5 e3 Y6 [- G! }% w公仔箱論壇A.奶油   130克
' R8 K4 I* Q1 b& r) dtvb now,tvbnow,bttvb   糖       80克/ N6 Z) Z2 H7 E) a8 T- O
   鹽       1小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I2 i. X5 Y3 T% }4 n2 V: L
B.雞蛋   2粒www1.tvboxnow.com' R' q( ^2 t8 h# `1 S
C.低筋麵粉 150克tvb now,tvbnow,bttvb- Z% c1 O' a& k. B6 O0 ]5 |) G
   小蘇打粉  1克公仔箱論壇$ I, o1 }0 t$ j
D.鮮奶         20克
* I9 }7 G$ p0 s公仔箱論壇   藍莓果醬  100克
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5 G' U$ j; L) \4 ]9 L7 A3 j公仔箱論壇做法:
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1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發,呈乳白色,約10分鐘。4 b) ~4 j# v. p/ H) z  Y" F* H
2.將2粒雞蛋分次加入,每粒拌打約5分鐘,打完一粒再打另外一粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 V! v6 K! ?6 h$ U* F  c, V
3.加入過篩粉類(C),稍微攪拌,之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
1 ]% M7 y: C# Mwww1.tvboxnow.com4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度,倒入藍莓醬,然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
/ a6 U# ^$ E/ u( v: n* `5.用鋁泊紙蓋住模子,以中火蒸45分鐘到50分鐘。
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