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* z$ H B" w& f/ u5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：' e1 U+ ~4 b5 H3 W' i
黑潤腸1條，臘腸1條，豬油渣少許，雞蛋1粒，叉燒肉少許,
& ~) w, e# L8 P+ F8 F7 C: G7 j( ltvb now,tvbnow,bttvb長豆3條，紅蘿蔔1小條，豆芽少許，1大碗隔夜白飯。
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做法：
& i, ^. \& f: y: Z6 f% Y! dtvb now,tvbnow,bttvb1.用2湯匙豬油渣爆香黑潤腸和臘腸，加入叉燒肉、長豆、紅蘿蔔用大火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb( t7 I* f; _2 u( k9 h L
2.加入已攪拌的雞蛋。
5 L" d$ k9 f, x( K" C7 }公仔箱論壇3.加進白飯，并以雞精粉、白胡椒粉、醬油和味精調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 u9 d2 @4 N9 e
4.加入適量黑油讓飯粒的顏色更好看。最后加入1湯匙麻油、青蔥及豆芽，炒香后即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, N5 q% B. Y+ B4 e @
0 V* f9 R& V9 ?0 P; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
% p- e6 k5 v8 r1.豬油渣可以添加炒飯的香味，但也可用其他食油代替。tvb now,tvbnow,bttvb2 c K; c: F, x' B1 R
2.炒飯要注意火候，因太大火會焦, 太小火又會不香。! f' c/ W, F: N- |6 O
3.芽菜后加是為了增加脆的口感，而使用隔夜白飯的原因是不容易黏鍋，炒出來粒粒分明。 |
發表於 2009-3-28 04:09 PM
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