原料：
3 x: Y& h: h# h5 L- W9 _www1.tvboxnow.com1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
4 F5 u+ H/ v8 C8 Q0 |" Z2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
* S1 R* J, T/ f# B: z w9 Y公仔箱論壇3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。tvb now,tvbnow,bttvb% O2 U3 h; F8 K7 P3 }6 ]
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做法：5 H% T/ ?+ n/ P9 r
4 @( e/ Z. ~7 F5 b/ `0 X- c5 A公仔箱論壇1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
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9 Y* g0 W. Q* B0 K' r* d+ z- B, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
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( t7 R: ?3 n: r: J6 }1 Uwww1.tvboxnow.com3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。公仔箱論壇0 }; A* x6 ~/ q" f
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: Y- a: C3 O1 h* B3 e4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
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5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。" w- \7 S' s8 e& ?' `- Q7 S
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$ c. ^/ b2 }1 D- Y5 b9 ^4 I' {3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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