1 N7 }2 M. P# o公仔箱論壇容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。公仔箱論壇+ }; s3 I0 R: h9 f0 s7 H
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8 h: m- w7 U# i0 {: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。; v8 T# |2 @6 q+ `
推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
$ ?8 [0 B' W% @0 i, N9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。7 i' d+ d' d7 f
推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。
: [ ]* [" @2 v9 k' K+ N, X$ O公仔箱論壇3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
- f! ` }6 j& Y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：大蒜、洋蔥。www1.tvboxnow.com' b" p2 I6 r* F
4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。0 F! R0 i! ]( N1 u+ o8 s1 I4 `3 z
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! T5 t Y8 D, ~
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
0 n8 t, J5 J! `7 g" @. g x而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R F1 N9 s+ \
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
7 \# Z: T0 x% _8 N E% A& C: Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
3 Z( }6 P* G8 {/ n* w6 ~建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取! d1 z/ b; }2 b
推薦食物：
, i0 ~- n. D$ O. e4 B9 ]2 \2 Q/ E動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
5 \9 w5 r! z7 m% m8 J公仔箱論壇植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。公仔箱論壇- G0 g H% Y0 f& T+ z* ]7 `3 S) B
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！公仔箱論壇! @( p7 E# S/ N
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。公仔箱論壇) A% a8 b" |2 k% b" {. v
作法：: H8 G2 ?# L- S5 t8 ~, Y
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。; N/ I7 \9 J- R, v8 e
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。% Z4 ~1 e' c4 X: {5 x4 P- O! h# t
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。
. [: f. S; X: G, o( Fwww1.tvboxnow.comStep4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
, y& j6 z5 I8 ^% Y# u; z莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a0 M* E7 J1 [
作法：兩個食材均勻攪打即完成。
$ [/ x# ^* H/ D比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？公仔箱論壇- |* l8 U8 l2 W) ^7 P. |5 C# H+ {
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
$ b2 m; G6 K* a1 x% q公仔箱論壇 圖／營養素清單
5 Y* L7 z+ G# V( Z+ `8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-5-18 12:36 AM
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