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江魚仔 300克
2 a& N- J2 a& `6 F2 ]7 a+ qtvb now,tvbnow,bttvb雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）3 G9 ^; b' P% m1 A/ Y
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5 d* [, X$ z5 Y' S. [www1.tvboxnow.com做法
) R5 ~9 R; C Kwww1.tvboxnow.com1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。
% [0 q9 \- o) itvb now,tvbnow,bttvb2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。% g. g3 W0 V7 n/ W/ v3 R
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。
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7 n) e, q) r9 z, T. t公仔箱論壇注意事項www1.tvboxnow.com) n3 S7 U7 y, {. g
1）魚頭必須新鮮。www1.tvboxnow.com, j* N2 A% k9 z& N+ P5 n, w; N
2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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