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1 j- d, j+ ^. {* rtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 v" ?/ ^ c+ e( x) d' G$ ftvb now,tvbnow,bttvb魚頭 半個（炸熟備用）公仔箱論壇9 E& ^, q3 r/ m0 G
米粉 適量
+ P5 ]- d5 p, t7 o% E/ A茄子 2粒" t- G0 \ n9 S& h6 m
公仔箱論壇2 t6 j8 }% q" t: _
調味料
' Z2 w; ^! s* x) i! p/ m/ I8 I酸菜 少許
1 k7 v) S" ]/ L7 f. o+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 少許（切片）
7 @& j. A; ^2 Q) L6 Hwww1.tvboxnow.com水酸梅 2粒公仔箱論壇2 m+ w/ K. k$ J; Z$ g8 r3 ]
生奶 100毫升0 ^9 o+ E8 ], |6 W2 u j9 B
麻油 少許( @" j- ^7 s, p8 I- }0 }
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上湯
0 t9 v7 {8 G8 w! C& b1 L9 qtvb now,tvbnow,bttvb江魚仔 300克tvb now,tvbnow,bttvb( B* M8 o9 ?7 K( w9 w6 g+ x
雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）
1 P) Y2 Y$ [7 E( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r- _; Q/ w- m$ Q% u0 o, U
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做法公仔箱論壇* n2 ^9 p' o2 B) _! ?- i/ E
1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。tvb now,tvbnow,bttvb9 E2 h0 E3 \: V' G8 I
2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。tvb now,tvbnow,bttvb5 y5 `1 J' M+ G+ }
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; p2 P; Y i* _5 `( K4 V) }
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' V' F+ B# k" r: L* H8 G: p$ o公仔箱論壇注意事項
+ P& O8 W+ k' m0 S1）魚頭必須新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^% ~; E" T8 C& I, X1 M; o
2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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