[中式食譜] 涼拌金針菇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: I) i9 I7 R* T0 q( \
金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）; c9 O3 j! M& `  V
地瓜粉 適量公仔箱論壇# V; i+ h9 U* W1 M
芒果半顆 切絲
+ C* o  m1 C& V; O! v公仔箱論壇大蔥半顆 切絲
+ x4 ^' Y8 r1 h( M  Pwww1.tvboxnow.com黃瓜半條 切絲
3 @) U; d: Y/ Z- F. i拉律花 少許切細公仔箱論壇$ x* Y# }) I* g5 n
花生粉 適量0 ~$ {  x+ d! Q/ V% Z
紅辣椒 一條切絲
" {9 V  m# p& d7 O公仔箱論壇: W" X/ v* W( U  }. C( h
做法
3 P  a* z9 ^  ^" r) e* z4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.金針菇用紙巾吸乾水份。
! H8 m/ {' U' d! g7 H, G: iwww1.tvboxnow.com2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行3 A+ H6 Z7 b! N. C" F& n  u! |
（別捏得太緊實，會破壞口感）。
$ g* T( u! N1 D4 U0 S" L: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。www1.tvboxnow.com3 V8 }- ]4 ^* f
4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。
. z! P$ E$ ?. }6 j: q. {+ z1 d公仔箱論壇5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。