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排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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做法：www1.tvboxnow.com+ }4 @. T' s4 f# u) O
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R6 c; {; z# U( g- T! I' o; K$ I: Q
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6 @4 M+ f3 f1 |www1.tvboxnow.com2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；公仔箱論壇, _8 S) n- i- E' C3 U8 m, X; l
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/ R7 N8 |# A5 v0 U7 T7 W: a! Y1 J: }www1.tvboxnow.com3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q# _/ T( j+ G& ^; a: {
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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