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/ ^; ?9 {/ ~& C: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% X$ g9 K& B0 D: o! H' Q* r公仔箱論壇排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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4 [0 R5 U- [. d+ m4 D2 |( I5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ E* C! L4 K4 r: p9 l2 }- etvb now,tvbnow,bttvb1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；) y9 a8 q' F; G, n. p7 ]1 t5 @5 t2 {
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2 h/ b- b6 \* m) ntvb now,tvbnow,bttvb3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；2 j- V- R8 ~% v* S* K
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( Z o7 \" N1 N; T8 P1 D8 r) u4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。9 z7 h) e: ^( Q1 i2 M
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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