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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ A% C1 w. P% ~+ V- u7 K% A- L
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
0 }+ A, s) C6 G0 H1 Z. h$ dwww1.tvboxnow.com補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。tvb now,tvbnow,bttvb9 @! l8 ?1 a: D9 \8 k: t7 z
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。公仔箱論壇1 r# @+ w2 G/ z o
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
0 p/ x, p6 _& \! C- C3 V* L8 o ?www1.tvboxnow.com真高鐵食材（以每100克做計算）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U' `) {/ s2 F5 a
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
. w- l1 t+ i, _2 Iwww1.tvboxnow.com豬肝：含10.2毫克鐵
- L' E& X2 K6 d" _% }; ~ V: J蛤蜊：含8.2毫克鐵www1.tvboxnow.com' X3 x* z3 ?+ t2 @6 M# z
牡蠣：含5.2毫克鐵
# X" m2 U5 Y+ `7 K' U' \/ ytvb now,tvbnow,bttvb植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇/ \4 J% X* d. n" H- i. \" z
紅豆：含7.1毫克鐵
, K' y6 ?) n+ L/ F, }6 N+ ywww1.tvboxnow.com黑豆：含6.7毫克鐵4 t2 ]. g+ \* ~; u2 ^7 @5 _
干絲：含6.2毫克鐵公仔箱論壇# n6 w5 V1 f* q; I8 B
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
2 E0 d3 ]$ ?+ H7 n3 o公仔箱論壇 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. f( c" N: e5 Q1 {, n, v
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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