. o* ^4 b( R) h, Q7 S公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。www1.tvboxnow.com7 o1 I1 |. h7 F+ g R) ?; z) l
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- F' x3 f1 F- [www1.tvboxnow.com想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
% l+ v7 u1 c5 G; b$ iwww1.tvboxnow.com補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
" X4 ~; g2 ?! {0 m& J4 w# Q公仔箱論壇要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。' Q: g$ e3 S3 j4 m
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& ~/ u. a" ?7 l8 y( _
真高鐵食材（以每100克做計算）
. K2 N1 V! Z5 f- O: R w# Z動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵公仔箱論壇: R" {5 j! n* f, R5 ]1 n* V! f' x7 A
豬肝：含10.2毫克鐵
- b1 L2 v" k C$ j6 Otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵; n& S' d3 B E3 H4 _& p5 b
牡蠣：含5.2毫克鐵
/ ^- J. C6 Y9 }" H6 l) D植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb' i0 q6 ^/ _2 r5 h# S
紅豆：含7.1毫克鐵公仔箱論壇 ^% \0 B- U2 B* u) p8 s
黑豆：含6.7毫克鐵
) h: k/ m( ~) ~5 K/ @: e干絲：含6.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb. V# ?7 J/ K& W; T* Y5 l: Y
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
- S! J! s9 c: B* v. b3 [; ? ^公仔箱論壇 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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