[中式食譜] 客家炸肉

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材料公仔箱論壇% }  ~+ F: Z* w4 e* U9 j9 N- i4 j
三層肉  (切塊)1公斤www1.tvboxnow.com& }" a1 b/ Q& z; N
木耳     (浸軟切塊)依個人口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K. D# Z, C2 d0 f; ^
大蒜     3棵* [9 k" s1 y. h/ p$ S- f" m- P
芽菇     (大顆切塊)5顆
- B! r( [7 ]) i% ^0 Z( Vwww1.tvboxnow.com五香粉  少許3 l) Q: s6 _! Z. G8 `! b
胡椒粉  少許
1 X) X1 J, D: q: |0 H花雕酒  1湯匙
5 `! `( R0 |9 u' U: |6 }  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭汁  (搗成汁)適量
8 N$ e- d' U+ m. W南乳     2小塊
, N1 A' N6 ^" W* \' P! j; n, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 g4 I( w4 C+ A9 K  a
麵粉     2湯匙
8 f4 h0 l3 E8 p* K& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米     少許
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做法
% ^6 u) B5 w( u) S公仔箱論壇1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。
0 g4 m% \/ d4 a8 o6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、tvb now,tvbnow,bttvb1 g4 c# b! I2 w/ Z
   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
6 |9 i" _  M1 }2 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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