[中式食譜] 客家炸肉

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& d7 K3 @; G& [) X2 Z1 B& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u$ M9 g& o, p) k公仔箱論壇材料www1.tvboxnow.com6 k( d4 i: C# G  e- t
三層肉  (切塊)1公斤www1.tvboxnow.com; o% D3 C" Y5 t3 y
木耳     (浸軟切塊)依個人口味公仔箱論壇8 v7 H  u: F- E1 }6 h- O4 M) N6 e
大蒜     3棵公仔箱論壇- a- `0 }" A7 s% l- \( @; M) D, Y
芽菇     (大顆切塊)5顆公仔箱論壇- f7 \, K( q! q9 U1 m4 W# p! J2 z
五香粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb. F7 ^# [" W, N% v6 t5 s
胡椒粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z5 e! G6 d! D- m$ T/ O
花雕酒  1湯匙
2 i) [" @- B- N# H  @' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭汁  (搗成汁)適量
6 Q! b; C( R! _" ytvb now,tvbnow,bttvb南乳     2小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s/ h5 ~$ |9 i& x4 ~1 P: C3 o/ u0 E6 k
蛋        1顆2 i$ }5 h3 b$ F7 @
麵粉     2湯匙
% P7 z# S. [8 ^$ J. |公仔箱論壇蒜米     少許
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  j8 W0 K" @. b9 t& Bwww1.tvboxnow.com做法www1.tvboxnow.com# I% C/ j+ Z+ [, S, M" I/ z) k9 k
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 E' L4 _; T3 k3 }6 q
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
% i7 O* d( Q- \8 v( @; ^tvb now,tvbnow,bttvb   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。3 j0 A7 J$ Z5 h" v  ?% y% W2 f
3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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