[中式食譜] 甜酸豬腳

starleo

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材料/ g5 F' l3 s) [. S' e7 {" z
豬手    (前腳) 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~( t: `" f$ |8 H0 ?% @
魷魚    依個人口味
: P$ @5 x& ?6 q$ [4 S蒜頭    (整粒)6粒tvb now,tvbnow,bttvb& L: V9 A4 @; W1 N' Z0 K; V
蔥頭    適量' x, d+ W! C/ A6 j( g$ m
薑       (切片)1大塊
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甜醋    1小支
$ }: \* U8 o1 v& U糖       適量tvb now,tvbnow,bttvb, y; k0 |- [" {* ]0 A/ {
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做法
" ]" e& h- d( t; |1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。
- D3 N2 O6 E- I* J- X2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。4 s8 ~" _7 }/ v2 m
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，
, y: j& o- f  _6 W. Y7 ]) {tvb now,tvbnow,bttvb   適量以糖調味便大功告成。

chenyu200109

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