- ~, m& I7 | ~' t+ E櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。www1.tvboxnow.com1 c% `, J# V, W+ h8 W
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- C' O+ X3 q- \, l0 z# b* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 ]2 l3 E9 |8 X* H
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
3 |3 L3 N6 T( o! M+ b公仔箱論壇要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。www1.tvboxnow.com1 O! { W* g, y2 A
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。公仔箱論壇+ A" ]0 L$ Y" G, f+ R
真高鐵食材（以每100克做計算）0 b/ g0 G) O: X( {; d
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
# K; n7 \# _. m豬肝：含10.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H: S k) @/ y4 U3 I# X
蛤蜊：含8.2毫克鐵7 U! J% y# ?, s
牡蠣：含5.2毫克鐵
$ l9 B1 [+ A0 V" ^+ X+ b# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 M$ E, N5 W @) [! q; Z
紅豆：含7.1毫克鐵
( N3 E# t9 k# f; ^7 ~公仔箱論壇黑豆：含6.7毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb0 O8 d, x) w6 z' S) ^8 `
干絲：含6.2毫克鐵
& X x* i6 C$ i0 k假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
% [# o: ~" d5 @ 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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