大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食# u5 X% e6 a/ ?2 |
7 e3 Z( d. T0 m/ |0 M0 J
" h% a. e6 `1 s1 [% n$ D# C) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g/ V/ o2 \1 Y( t, ^
拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。3 X- l; x4 ~. }# ~* m
出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。
( k' Q$ V$ t9 V" R$ P5 n, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。% P- }" `$ k8 V* q5 X8 K$ r
大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。
* B% y8 U/ o# V& ` [" otvb now,tvbnow,bttvb麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。
: ?4 t8 S2 @+ [1 G
8 w* W5 V3 F$ V2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。tvb now,tvbnow,bttvb. {7 E9 Z" ~. D9 a% [
6 r1 g6 t. @% Y& }& w: W: pwww1.tvboxnow.com3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。
4 g4 J, S/ x% ]/ g2 h' b6 bwww1.tvboxnow.com
$ ]/ B8 n; v' m* ywww1.tvboxnow.com4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！
$ O3 @# ~/ r+ | c( [9 nwww1.tvboxnow.com
) I" H# d# ]% M7 L, @+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。 l. f( B+ O& E" m, G( L
5 r8 a2 S' z7 F7 @tvb now,tvbnow,bttvb6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。
- B% d/ S8 _ z- vwww1.tvboxnow.com# V3 n) M! r" I: b2 d1 U
7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。
# J6 Z: P. ^: K3 R8 Atvb now,tvbnow,bttvb 圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L5 Y/ |+ G8 Y* \9 r
麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。" c/ f9 q* ~9 X& I
 圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇1 L \) z; [- Y i
第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。
6 r* f0 _( J$ t- w) M- N: i" |, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供www1.tvboxnow.com$ f* {& q" |" ~( H5 U: n7 r, z
第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。
- X+ p) b( h+ M 圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供
# @3 h3 |3 G& C" S0 n) v2 v& k5 R0 A$ u9 L- i; j8 J
第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。
. }6 ]1 A, C; f$ \& H$ u0 f) l 圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇! Z3 n: i5 F, M1 v0 W7 Y- n
9 u/ z) E1 o' S/ P+ N, z, b第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。
2 c% p7 f7 N: A# d t; P) Z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 h8 Y9 G8 C+ s
7 V. o3 J, z+ Q. p' F% @/ s. N
第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B0 g, C. B' @) q/ i0 A. a( k
 圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb$ c' n% ?9 e4 F3 w# [1 f0 d
, H6 E. F# D6 I% v2 U9 S4 T- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。www1.tvboxnow.com' J: o6 l/ v( v3 _ t* b6 v9 a
 圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供www1.tvboxnow.com& f5 X+ v. P: j( B2 C3 U0 h% [+ o
' ?4 |# \" t' a/ S( C- H* ~/ @4 X公仔箱論壇大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。
" ?5 V6 B: Y! O% W* F/ t( r0 l" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。
& m$ g2 h# ?! { h0 v( U/ gwww1.tvboxnow.com3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。
; y; G2 {& P3 f9 y! }4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。( l9 g# o, }! W4 W! ~: g& f
另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！www1.tvboxnow.com0 G G4 F3 \& T! B7 s# X
|
發表於 2023-6-5 01:02 AM
| 