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材 料
% D$ r: q0 j9 s3 e1 Q+ X' f公仔箱論壇烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙4 p$ `6 W. `0 D
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 R: y* ?1 u1 z, F% h8 Q
1. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。 tvb now,tvbnow,bttvb L8 ?* q+ H6 k6 S% ^2 N; O
6 b2 c5 y; ]; s. m& |/ e# D6 q+ o j2 v2. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 ， 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。
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/ {4 Q2 m; ?) R. H: a8 xwww1.tvboxnow.com3. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 ， 放 上 洗 淨 烏 頭 ， 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 ， 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 ， 把 魚 上 碟 便 成 。
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堆 鹽 泥 要 密 封 ， 否 則 魚 汁 漏 走 ， 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 `9 A, l) {& ~& e, z
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發表於 2009-3-31 12:45 PM
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發表於 2009-3-31 01:02 PM
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