《擊退10大難搞文明病》
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傳統中醫有個觀念「藥食同源」，利用天然食物也能達到保養身體、促進健康的功效。七大通血路食物營養師謝宜芳根據食材的特性及其所含的營養成分，推薦七大通血路的好食物。
8 L0 F4 I$ x, Y5 _! U2 r4 u8 ^一、全穀根莖類糙米、燕麥有降血脂的功效，蕎麥含有芸香素，對提升血管的彈性很有幫助。
2 z/ ]( [ r* E- Q9 x7 Otvb now,tvbnow,bttvb二、蛋白質豆類是不錯的選擇，既營養又沒有膽固醇；魚類含有Omega-3，能抗發炎、清除血脂，建議一週可吃兩次深海魚類，每次大約55～85公克（約一個手掌大小）。; o3 n4 Z% n# u) ^
三、蔬菜纖維質含量高，又具有鉀、鎂、鈣、葉酸等保護血管的營養素，空心菜、菠菜、莧菜、地瓜葉、青江菜、竹筍、芥藍菜、黑豆芽、小白菜、紅鳳菜、綠花椰菜、海帶等都不錯。
% ~, |% B) ?% a' A7 o2 Dtvb now,tvbnow,bttvb四、水果番茄、芭樂的維生素C含量很高，可以幫助血管裡的膠原蛋白再生，讓血管彈性更好；香蕉是高鉀的水果，可以平衡血管中鈉的含量；藍莓的花青素是超強抗氧化劑，可以保護血管不受自由基的攻擊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( H/ R( J) I$ z5 [& q
五、堅果黑、白芝麻含有鎂及芝麻酚，核桃與南瓜子裡含有維生素E，都能保護血管的健康。
: _& o% k5 \6 d0 k# g$ z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、調味品蔥、薑、蒜、洋蔥、香菜等辛香料，都含有抗氧化力超強的植化素，能避免血管發炎。
9 v5 w" y% V; X; G% s& C' [' V公仔箱論壇七、飲品飲用綠茶、烏龍茶、醋飲等無糖飲品，可避免血管損傷。9 g" T& _4 j$ J( L: _0 p: C, D
食補改善血栓坊間相傳常吃黑木耳燉豬肉可以改善血栓問題，謝宜芳表示，木耳含有酚類及多醣體，能夠抑制血小板的凝結，若是將瘦豬肉換成豆腐，還可以減少膽固醇的攝取量。而材料中的紅棗含有眾多抗氧化物質，對心血管健康也有所助益；老薑具有抗發炎、抗血小板凝集的功效。公仔箱論壇. F4 T6 }, s0 M( u& f, ?
對於想預防疾病或保養心血管的人來說，這個湯方會有些許幫助，但建議已經出現心血管問題的患者，應當尋求專業醫師的協助，才是當務之急。# |* m5 p$ e7 o5 G# L( S4 u. o/ P
網路上也流傳一位罹患冠心命的企業家，原本計畫到美國做心導管手術，沒想到喝了一碗神奇的湯之後，堵塞血管的血塊竟然消失。
. f& x1 u4 v! ^( Y! `公仔箱論壇營養師黃淑惠表示，此湯方裡的紅棗及黑木耳，可溶性纖維含量很高，能夠促進壞膽固醇的代謝分解，達到通血路的目的。其實不只是紅棗或黑木耳，只要富含可溶性纖維的食材，都能發揮相同的效果。www1.tvboxnow.com F: G6 j4 H7 [- R7 m Y
不過，食療主要的功效是預防疾病，有心臟及血管病變的患者，還是應以醫師的治療處方為主。
/ u) R- V$ p }( t2 P1 R( P LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 黑木耳豬肉湯材料：白背黑木耳（乾的）2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5顆、老薑2片
k+ ]) T1 Z- s) s7 U. e5 p2 Uwww1.tvboxnow.com做法：
w1 n1 [% c+ z+ p k$ L1. 煮前先泡水浸透木耳。! S, Y; s; G5 W- G; D
2. 以適量清水（6碗）慢火煮數小時（至少2小時）。www1.tvboxnow.com/ \' e$ S- C! R% p! ^
3. 得約2碗後即可飲用（清晨空腹時為最佳時機）。
# k @* g: K- _1 k6 G8 e（資料來源：營養師謝宜芳）
* o" c U5 J! _/ N; d• 通血管神秘湯（木耳紅棗湯）材料：黑木耳10公克、紅棗5枚、薑3片www1.tvboxnow.com4 A1 K4 C7 ~8 s: I$ t4 \2 i& T
做法：將所有材料放入鍋中，加入6碗水，煮滾後以小火熬成2碗水即可。（以上煮法約需1小時左右，建議食材煮熟後，再稍微熬幾分鐘即可，才能保留更多可溶性纖維）www1.tvboxnow.com; \. @4 H" F7 A* G$ l
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發表於 2023-6-23 12:07 AM
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發表於 2023-6-27 11:59 AM
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