[美食介紹] 越南牛肉小饼[5P]

kdjmik

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .www1.tvboxnow.com7 x, _0 l8 V8 w7 p& L' I
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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)
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2 @, ~2 F7 ?$ i* ]5 q8 l; |0 swww1.tvboxnow.com如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .www1.tvboxnow.com: i- T5 v* S  ~" ^: l/ D# q
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
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起油锅，煎肉饼 www1.tvboxnow.com" B* s& x3 g( i0 d0 q
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4 C2 ^$ W7 D( C# t$ v2 r3 g两面都煎好了, 这就是成品啦
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! @" n) y8 l6 K" @) Q) m1 @特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味' s$ v; l% O! E, c& p- z9 q( i: M
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. ]) d6 v+ j, Y: X- T% vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ]

vientos_99

WOW 好想吃A
& c; p0 w; {- R" s' K* Q8 s  rtvb now,tvbnow,bttvbthank you

hippy_123

多謝分享

kityee168

thanks so much....

zilenazrael

好似几过瘾喔！谢谢楼主。

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^