日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．
5 o3 ]7 M; \$ Q$ b既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！* q( G! p& `8 g, o7 @
) h# c0 S5 |5 p9 |( Q5 r! W. W, Qtvb now,tvbnow,bttvb雞腸墨魚膠丸伊麵：tvb now,tvbnow,bttvb! N: K3 m0 @( y
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
; r: K; x4 n2 l* zwww1.tvboxnow.com打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．tvb now,tvbnow,bttvb# T# N# E0 q7 W5 d
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
, p" @/ {2 `# I8 n% l" I, W公仔箱論壇．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
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6 I0 F& }" V4 B; {) c- U2 L$ V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 C1 z* `8 x4 j \7 L% R% T" G0 Q
及弟粥：tvb now,tvbnow,bttvb4 `+ v+ a* P+ {
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
# I6 _3 J. Z8 ~( x! ?下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！tvb now,tvbnow,bttvb5 ^: e; M' H* c2 w& H
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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