[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池
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5 x# q; d: D. }& i8 } 3 R+ e/ p& ~# w3 ] 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” + T1 K! v' f$ \5 Wtvb now,tvbnow,bttvb5 q% s- Q" y1 O- ^2 n) ^, ] + e2 i0 h- C/ m0 r5 L+ ewww1.tvboxnow.com材料:30-35個 既份量www1.tvboxnow.com  [% I* H$ q! q8 B" m' G( y+ r www1.tvboxnow.com# c, I, B; R1 `2 y+ z# S 糯米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& L* Z3 Y) k- Z; T% d. s 600克) + |" l2 m+ [) v, b3 O4 L7 S/ Mtvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 5 J+ D' k3 F2 m2 [" O# Q8 Gtvb now,tvbnow,bttvb ( e; L8 Z" j- `" x* gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r! \9 Z" A8 h; ^( e2 E0 m( J 8 I: G5 j/ ^1 ^) o6 } # m/ L9 M1 @$ H1 @: |7 \, c8 c7 k/ P0 O( H  O

7 N& J2 Z4 e5 X2 n, g# Nwww1.tvboxnow.com做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X( T/ j  O, S# B: Q- y
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ \0 s, d5 S2 }) F/ M
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。5 x5 |9 W* k% c! G1 Q  M
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。4 ?" a% f$ w' k: M

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： % @# Z. ^- C! mtvb now,tvbnow,bttvb
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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4 V3 U! W! R$ ~* G2 r2 G6 o公仔箱論壇3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !