椰汁水晶糕 www1.tvboxnow.com3 j+ ]7 h4 g/ [6 g& O+ o2 C z
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材料
' D0 N5 n" V+ G' k" H8 _' |公仔箱論壇洋菜..........37.5公克www1.tvboxnow.com+ D; B8 W" v9 K( L H7 n1 i7 o. u
水............6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S: w5 \+ Y& u- n
椰漿..........200c.c.
I5 t- d- V& s三花淡奶......120c.c.2 R2 `: w6 J* O0 u$ P3 m1 ]
罐頭水蜜桃....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; X$ n! v" K/ K" Q
花形餅乾模....1個/ A$ R' m' a) O. F& F
www1.tvboxnow.com. W+ g% q! k. i; Q2 R l- ?" _
調味料
: \2 R- O: T S/ r5 S9 L糖............120公克 T6 j4 T# l' V5 G7 F. t
鹽............1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 R+ ?6 @: q8 x
6 H/ B/ X7 P. H, v" b# \' htvb now,tvbnow,bttvb作法
/ _1 u5 |- Z' N( r5 C& z! D6 f3 w" z& a1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。www1.tvboxnow.com0 N2 Z6 F( |' a5 E) s
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
* G) M$ h" g) i% V) m公仔箱論壇3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z* N3 q& v8 m' V( Y
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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