椰汁水晶糕
3 e+ n! e0 `9 J1 A P
6 v J. l, a, g
0 K s/ J9 Q6 z) o V9 o材料
$ z! B( B; i% ^' X公仔箱論壇洋菜..........37.5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 B1 I& {1 p2 n, n3 T7 @* Z Y
水............6杯
1 @, @8 ]/ n" u公仔箱論壇椰漿..........200c.c.www1.tvboxnow.com0 Z3 m7 \3 z" j$ d( {
三花淡奶......120c.c.' \2 u9 [" o5 j$ B U" h
罐頭水蜜桃....1罐
3 H) n3 `* T% O+ wwww1.tvboxnow.com花形餅乾模....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ \- M8 D( Z2 @5 F
/ a" O' q% w6 Qwww1.tvboxnow.com調味料1 A, W) V+ n( y
糖............120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A" ]9 I X& }$ C
鹽............1/3小匙
6 \) Y9 {( A% N, ?% D0 c0 \. d: P: e" Z
$ F& c; P3 p$ W1 o作法
6 {5 Y5 J7 o/ K* \# C( N" _公仔箱論壇1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。% r, f- J4 }+ `
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
$ ^' f; ?- R5 n8 ]- h公仔箱論壇3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
) l; y3 g, w/ x8 h/ X4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
|
發表於 2009-4-4 01:29 AM
| 
