椰汁水晶糕
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* Z/ P, ]' J6 G! R( y: y材料
2 q' a1 N) y) }* r; b3 }! W洋菜..........37.5公克www1.tvboxnow.com8 E0 S. P' E- d
水............6杯
! z& H! ?( i6 l- g: I0 @tvb now,tvbnow,bttvb椰漿..........200c.c.
9 m; x. x* H6 A- H( H* k7 M公仔箱論壇三花淡奶......120c.c.
0 G5 U$ p2 O) w* i4 j% B罐頭水蜜桃....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R1 l! i5 d6 c1 W2 n1 `5 ~8 }$ S1 ]7 \
花形餅乾模....1個tvb now,tvbnow,bttvb% m# i6 N( D( l1 f" b7 w
0 N9 m3 k% U( g+ `5 d: }4 @( y3 V4 v調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u/ Y% s9 T# ` Z
糖............120公克
/ ~" v9 _( G1 `! N V0 b. {) Swww1.tvboxnow.com鹽............1/3小匙
9 I: c: p, n" c1 K) Y `* | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C! t! m, ~5 u8 h! |" W
作法tvb now,tvbnow,bttvb& h6 H! l0 A% b( q- v( {& G% F
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。www1.tvboxnow.com: N. r; Q$ |0 l/ P9 j: U
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。% i; J! t0 H1 E7 ]9 s; ~0 m: w
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
, h7 h \" K8 b' g$ i6 y4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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