[美食介紹] 越南滨海春卷[11P]

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这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。
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* H/ t: w0 f+ i; \. ~' i0 E- \( a3 g4 r首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O( a( F3 {  N9 W
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传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了www1.tvboxnow.com& u/ o, L5 O5 ?; M6 G2 z$ Z4 Z: T) b
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所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱
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主要原料：# y# x2 {$ _, M, p1 h; A
2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。www1.tvboxnow.com; y( N" F$ O% n( d

4 y+ u+ ^) p0 |0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# \! D4 z& C: a2 y- w. B0 Twww1.tvboxnow.com取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 a. {. k% c# ]* Y
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等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。
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当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。tvb now,tvbnow,bttvb+ s8 j  w3 y1 |/ |# E
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再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来
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熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)
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这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。
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8 w- O/ \( A) ]' |所有滨海卷原料：
% [$ |( K' i) v! U4 Fwww1.tvboxnow.com越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的/ z! o% x1 r# Q
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盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。公仔箱論壇: \& M. @) e) Y! `

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注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。
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% a: z# b; }( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 F% b9 W* u  c
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放上米粉丝
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3 Z) t# N- i3 l2 u+ I* P7 K* [再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。6 p2 ?! k+ s3 h6 s6 [5 _
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统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。
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包好了
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7 C9 V( T! D% @/ v4 Y" \正面 + p# n- @; j# C0 @4 P

% P1 \. k- v* u# r/ j+ }; P2 `tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com3 h# {% F, L+ Q  T
反面 4 e+ {( y1 M% W) e! Z6 S, q8 X+ }
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! o. P: [+ A) P8 Mwww1.tvboxnow.com蘸点酱，来个特写TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& {5 r% X# |9 G" q

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6 v) K. G0 v: `8 U, Swww1.tvboxnow.com集体照TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ V" T, V. @; B* Z
(其实做了40几个呢)www1.tvboxnow.com  ~/ a( W- p! j0 Z' u/ O

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hpy2006

thx for your sharing ar~~^^

vivibulabula

good.~! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, h5 x- f. H
thanq for sharinG~!!!

lesley2828

taste yummy

hippy_123

thanks