泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃
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5 P$ o+ h% H, n" v! @* {還記得世界三大名湯,
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) f9 s8 [ Y! Z. u7 w9 O法國馬賽魚湯,
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; T, J& y# |/ V( p& T8 |2 otvb now,tvbnow,bttvb中國上海的腌篤鮮,$ |: E1 _0 u' y# h
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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( i+ H n4 f8 V9 d冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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3 n9 g" V1 y% d1 qwww1.tvboxnow.com在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R* P- U9 c- G- d' F
9 V% n4 @+ \7 R此湯的味覺層次感極為豐富,# |" o$ q/ L3 ?2 k
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~tvb now,tvbnow,bttvb& N* P/ G( `' B) w+ F
3 {" ]: |4 l( J, w+ Z$ ktvb now,tvbnow,bttvb配料繁多,
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其中很多可用可不用的,
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; I- z4 k& {% m+ Awww1.tvboxnow.com盡量都找來用上了,tvb now,tvbnow,bttvb% N( g9 a. h1 U! _2 A) I/ }: Q N
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除了咖喱,www1.tvboxnow.com) y& ?2 X+ @% @9 O1 F
1 p; b7 f1 F& fwww1.tvboxnow.com個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,0 R- P9 s) M0 o! T. s
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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' | ?$ v! _; A' F6 v/ J+ J9 U1 _www1.tvboxnow.com香菜,最後點綴用的,
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q0 d6 M& s+ g% D1 q, j; Y香葉,檸檬葉,
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) J. M- B, m l+ `, y: ^# g- w還需要薄荷葉壹時找不到,/ l8 ^2 r- j* M: r
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,www1.tvboxnow.com D& K# U1 a8 O
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~tvb now,tvbnow,bttvb& r3 j2 M4 o" b$ j9 v: R
, c( K6 U& e% x h: q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! z0 Q; @) B8 n. x: n
壹種辣椒醬,www1.tvboxnow.com Z: G3 \% X. G" p
1 |, ]6 y3 R6 `; d5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭功醬,
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! W; m" v4 l1 H' Q! D; O. Jtvb now,tvbnow,bttvb還有蝦膏~~~公仔箱論壇( C7 h" i% U" z* L
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~tvb now,tvbnow,bttvb$ y3 E! X# B$ y
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3 M! Q5 X1 _4 u6 [www1.tvboxnow.com姜,泰國紅辣椒~~~
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; P# m3 |" f+ [2 n: m( h& U蘑菇,切成片~~~
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# X+ h2 O7 k$ y- |2 T) mwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇0 ]2 |) Q8 {4 _ M# `8 }3 W0 }
最重要的,大頭蝦,tvb now,tvbnow,bttvb1 e# F* `3 A' F- o/ t
( A! S% D( Q9 D% _5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壹定要用這種,$ V; t3 W& H# o' }( v- r" p# E
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頭裏面有蝦膏,
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( |( m1 {, C( q, P( }公仔箱論壇能熬出紅紅的蝦油~~~公仔箱論壇3 U0 ?3 @/ X) A- m+ {, m" v
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, G6 V) w& k4 x1 q" H; T9 t香料全部切碎~~~
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~tvb now,tvbnow,bttvb$ P* x) ]. V8 k8 w/ m6 R% A
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炒到粉紅色~~~www1.tvboxnow.com3 U4 V- T# E0 r6 p$ H
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3 S; H) Y! Q: U. y: b/ f加薄荷水~~~www1.tvboxnow.com7 y, ?6 {: ~/ a+ d) q# o. f5 k
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加椰奶和鹽~~~4 A) w: a, ]- K- {
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1 `6 q" C s; C+ y/ u- p辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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慢慢化開,紅油漂起來~~~
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加入香料,蘑菇煮開~~~, F ]4 }+ C/ \6 `9 }
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2 n3 r5 d2 y' s/ Ktvb now,tvbnow,bttvb加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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出鍋撒香菜~~~
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!公仔箱論壇+ P' W* _, [# @6 p
4 [2 b+ O: C) u& Z7 ?- t- o" p* O2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 r. i9 a. ~$ M( K# r6 b; o1 q
' M7 S$ A" B2 \ Ptvb now,tvbnow,bttvb說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!tvb now,tvbnow,bttvb- T# J* W6 i2 A$ z$ X6 H1 Q' `/ ]& D/ w
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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1 T; r& d: c. r4 P+ h1 ? b! O其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!www1.tvboxnow.com: T! [% D Z3 G0 k# _; \
! k3 |2 [% R/ Z, w' k3 X" o8 {. u人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!* J6 A O& A2 U+ K
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0 B- Q) {" I F' A1 l# Qtvb now,tvbnow,bttvb造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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因此如何利用飲食來養生及抗老,/ B1 a6 v$ ?7 P' C/ A8 ?6 \' i
7 K0 {. y: _ i1 h公仔箱論壇對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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; b2 r4 W, T( w9 x/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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重酸辣口味的冬蔭功湯,公仔箱論壇1 l7 Z9 N8 Q9 ~8 w! ^4 G# R! r
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解暑清熱開胃~~~~ |
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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發表於 2010-3-18 06:54 AM
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