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[中式食譜] 蝦醬雞翼

蝦醬雞翼
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( n  d* C+ D* E' Mwww1.tvboxnow.com材料:
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鷄翼 12両(1磅)
; g" A0 I8 P. I& J生粉 1湯匙
7 U& h/ v. b6 f5 F6 n: T紅蘿蔔絲 1湯匙www1.tvboxnow.com$ Q. L: S8 T) N& X
生菜絲 1/4個
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9 c  C2 m! x; [6 F* _調味料:& h- \' s2 m/ r
蝦醬 2湯匙
0 [, W9 X; d# ?www1.tvboxnow.com薑汁酒 1茶匙
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公仔箱論壇3 R1 g% @& b) }8 U% T, W1 [- z
製法:& P4 m9 p+ O, V" J+ R! J5 n$ S

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1. 鷄翼洗淨抹乾,加入所有調味醃約半小時。
# S8 o+ B2 X# U. a) Q- a, p5 Awww1.tvboxnow.com2. 燒油鍋中,將雞翼灑上生粉,半煎炸至金黃色或熟透,盛起隔油。
  v6 r" K$ G  [* j$ ~公仔箱論壇3. 放雞翼於生菜及紅蘿蔔絲上,即可供吃。
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