[中式食譜] 黃花火腿

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/ `) P$ V% a1 o" y7 _tvb now,tvbnow,bttvb材料0 S9 y4 c# h* H) C4 t2 L
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）tvb now,tvbnow,bttvb1 G0 O; v2 T! Q( d5 Y
素火腿  50克（切條）
1 ^; f& Z6 v- I" u( kwww1.tvboxnow.com芹菜     1棵（切斷）公仔箱論壇8 Z* F! s/ q& k, U! P0 a( H
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調味料
8 A# A, ~% l, b' c5 t# R1 R! F. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油       適量+ X* x+ ~0 z1 I' f# J
鹽       適量
0 d+ {$ l% s$ M7 G' V醬油    適量www1.tvboxnow.com$ X" q# h7 v" l. ]9 O& N
味精    少許
6 L8 t2 @% o  @6 |. S0 kwww1.tvboxnow.com胡椒粉 適量
  q3 ~9 c  B  W; N  `% twww1.tvboxnow.com薯粉    少許（加水，勾薄芡）www1.tvboxnow.com! o7 v& }' C& }& u6 `* U# o

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7 i( U( R5 D. D& u, ztvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇/ M" p$ z/ z0 [& p, o
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
( B% ~7 r" E# T5 ]6 y" a6 U# V2）倒入少許水及其餘調味料。
& F4 c2 T9 I0 K, R2 Q3 X/ }# s: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。www1.tvboxnow.com8 W( e( e( X7 C* l  ^2 u

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特別交待+ j- M+ D' b; q3 X7 d: g+ S! [
1）打結後烹煮的金針比較有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D3 M9 ^# U) m# b' V7 {
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。