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材料
0 T+ x; D/ c& M1 b j" \. R金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）tvb now,tvbnow,bttvb, W" _! X3 ]# [0 ~6 S6 @ n
素火腿 50克（切條）www1.tvboxnow.com2 k6 K- H. @2 n V) j0 L2 O
芹菜 1棵（切斷）
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1 [7 Q2 W. H4 h) Y調味料
2 H3 G* I: z) X$ \0 T9 F8 `& N公仔箱論壇油 適量
. c b$ J, s2 I: P/ @- u* h鹽 適量
' V% T8 }0 G2 C+ W# @4 m Fwww1.tvboxnow.com醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 T% p! y( E1 W, H3 }, s. G d
味精 少許公仔箱論壇 ]- j0 L+ E$ K
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; S0 b6 H4 r3 C# O! u1 v9 C) h/ S
薯粉 少許（加水，勾薄芡）3 J# K4 \* L; B+ R9 B
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! j3 X3 h; @- c
做法
; u% W# ]: h9 o3 h6 y/ l" v1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
6 R# K: g0 H, k. i J# utvb now,tvbnow,bttvb2）倒入少許水及其餘調味料。www1.tvboxnow.com1 x+ B& X. R0 u l, J5 }
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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1）打結後烹煮的金針比較有口感。
. o1 c8 t& n/ x- p4 f7 h: Y9 P+ k& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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