[中式食譜] 銀杏山藥

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材料
3 W6 v0 C& E: u2 v% M- h+ W公仔箱論壇山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)www1.tvboxnow.com# t9 V1 L" D& s2 e! ~
銀杏(白果)  50克tvb now,tvbnow,bttvb9 _( b+ |* p; z: n! I
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
( G. F/ y' l1 h. O$ }( Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)www1.tvboxnow.com( I* q$ s1 ]% [) |. f9 T! m
西芹          50克(切塊)www1.tvboxnow.com6 y3 e! q4 ^1 \

7 x/ F! }' C* p+ S5 R5 I3 p3 _  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www1.tvboxnow.com( f& q8 i3 P. b7 H5 Q$ p
油       適量
8 e( G) w% n% J( s/ B9 U( Xwww1.tvboxnow.com醬油    適量( s) t3 G' v7 |1 S
鹽       適量公仔箱論壇5 O1 b" [/ @2 @4 h
糖       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A+ g% s/ |5 R  y
胡椒粉 適量
- D- T/ Y- _6 @3 q% F: ^tvb now,tvbnow,bttvb薯粉    適量(勾芡用)tvb now,tvbnow,bttvb' s2 R: v8 d* z3 {! c! f
水       適量
4 H" |7 X+ l7 @( b$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
' c+ i- I/ F) T2 |. w$ A$ Etvb now,tvbnow,bttvb1）將所有材料一起爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ R  ]- O! T; j! T# v
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
' c% J7 h. I- q: a) G3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L  v7 D( a* ^  {7 X* N
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不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。