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[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯


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材料:tvb now,tvbnow,bttvb! B& ]# P! t" l1 V7 l2 k$ y
1. 雞腿──1隻
* I% A* r  Z, B. H0 b4 h9 M生抽──1/2匙
4 s, z8 [* `7 H' W1 F公仔箱論壇麻油──適量
6 I: a. m9 E9 }5 o, _, qtvb now,tvbnow,bttvb糖──少許
0 w6 t$ \8 |0 P- X  h# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茨粉──1匙
+ e# l0 o# G- A$ r9 {) z  ywww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com4 g7 t# M& |- {' h+ F1 R1 D1 z
2. 油──少許
; @: V5 c! O+ \公仔箱論壇蝦米──少許www1.tvboxnow.com) ^6 }$ t8 {4 b1 A7 m
臘腸──1/2條tvb now,tvbnow,bttvb3 T2 n6 y8 u, A% k* ]: a
冬菇──2粒
  I1 @; Q. w/ ~  d% y. f香米飯──200g

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o- o* S1 \# ?/ }# j% g
3. 蜜糖──少許
6 L, k0 \: Z0 i  @8 |www1.tvboxnow.com咸魚碎──少許
7 O' @2 @, Y' f+ |0 U' n6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒──少許
; [2 C* S* f' x2 t3 v紅椒碎──少許  p. V( ?# E. p2 G1 p8 O' d2 K
西蘭花──3粒

+ H/ P2 f4 y8 h8 [) ]* V0 D- H+ z4 s9 |3 q

0 ~; P8 }5 Y5 }) v# D: r調味料:
9 }" q2 ^( U7 H" o# l" Z! mtvb now,tvbnow,bttvb味精──少許
! s3 S1 Q2 V7 I9 ^www1.tvboxnow.com麻油──少許
4 C( N6 w9 Z/ J: Q3 K胡椒粉──少許+ w' S/ C' N- s( C
蠔油──適量
* w% U2 {: A# G5 qwww1.tvboxnow.com醬油──適量

1 }. n3 l, R! z9 l  O' G* w4 U! g3 v6 w公仔箱論壇www1.tvboxnow.com( T$ S9 q- L9 n/ O) {/ ?- ]. |; o3 s6 l

" ~6 ^9 o, U$ m1 O: w2 l作法:公仔箱論壇0 l* U8 y) g7 _2 U* g6 }! P; m9 @& |
1. 材料1醃制12小時後,拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。www1.tvboxnow.com: f5 S' s- N% W( b5 D9 X0 A5 [
2. 放油爆香材料2,放調味料炒香後放入砂煲。公仔箱論壇1 m6 g5 a7 h- ?, o: b% A' t
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎,淋上蜜糖。
6 H: z# |5 Y5 a8 b9 V公仔箱論壇4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
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