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8 S8 D& Y3 @. D' y0 _- O- ltvb now,tvbnow,bttvb材 料
1 ?2 P" d& W; l8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腿 肉 1 隻 、 魚 漿 6 両 、 腐 皮 2 張 、 洋 葱 1 個 （ 切 絲 ） 、 甘 笋 1/2 條 （ 切 絲 ） 、 麪 粉 漿 適 量
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" V3 @1 O& H$ l0 H公仔箱論壇調 味 料
?, R( s }- h0 O" etvb now,tvbnow,bttvb五 香 粉 / 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 鹽 各 少 許 、 生 粉 / 地 瓜 粉 / 胡 椒 鹽 各 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙www1.tvboxnow.com D/ h3 P. B1 K" j
p! J% ^% b" D公仔箱論壇做 法6 V% N/ l" D. @3 w8 P1 _
1. 將 雞 腿 肉 切 成 筷 子 般 粗 度 ， 放 入 大 碗 中 ， 加 調 味 料 撈 勻 ， 然 後 加 魚 漿 撈 勻 ， 再 用 手 搓 勻 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 備 用 。
) }8 ^" i4 l" f& m% Z; @. wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" j( H' v$ `$ \' _+ z. q. N! Y
2. 將 甘 笋 絲 及 洋 葱 絲 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 S5 _4 p8 w! t! M
H. f0 S6 n) D* K* A: k: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 腐 皮 的 一 端 放 上 餡 料 ， 並 將 餡 料 掐 成 長 條 形 ， 將 已 放 上 餡 料 的 一 邊 向 下 貼 實 後 捲起 成 長 條 狀 ， 然 後 將 兩 端 向 內 摺 ， 塗 麪 粉 漿 黐 實 ， 在 封 口 也 塗 麪 粉 漿 再 捲 起 成 雞 卷。 * W0 T8 |. B! D; B5 W7 F
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4. 燒 熱 一 鑊 油 至 140 ℃ ， 放 入 雞 卷 ， 炸 至 金 黃 色 兼 浮 起 ， 撈 起 攤 凍 後 切 件 即 成 。www1.tvboxnow.com( J) Y3 _. O5 G
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1 i. r+ ?0 i( ?( {! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 }' X; z+ B) @7 u
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' W6 @! W& E9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇/ I1 l' P' Q& J6 _
炸 雞 件 時 要 用 中 低 油 溫 去 炸 ， 慢 慢 把 雞 卷 浸 熟 ， 因 腐 皮 搶 火 易 燶 ， 當 聽 到 「 咕 嚕 咕 嚕 」 聲 時 ， 代 表 水 份 正 在 蒸 發 中 ， 即 代 表 熟 了 ！tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 [: W' f3 g% i
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發表於 2009-4-6 12:48 PM
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