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[甜品] 金瓜餅


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材料
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1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥
* s' ], R$ @3 U& J& q: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米100克(浸軟/去水後炸過)
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粉料
1 |* Y) c1 J/ w) U1.麵粉1公斤,粘米粉150克、清水
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; k7 z( T4 Q5 Q6 b, Y7 L- c調味料tvb now,tvbnow,bttvb. i- ~, U4 e5 V: T& }1 g: L
1.鹽、生抽、胡椒粉
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; c" N* N& S) J5 b9 x9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
0 s& g5 n) Z8 m: e: G. C. j(一)金瓜和沙葛刨成幼絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t8 E2 @8 o# }" c" @. x/ q
(二)把麵粉,粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。( D& U6 E8 a4 X9 v; J
(三)把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻,試味至滿意為止。/ ^' s- _! F$ L  d9 L
(四)開始燒油,用鑊鏟舀一勺(三),放入熱油炸至脫勺,一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。
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