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# c5 d% U( d; v! r. h; r; Kwww1.tvboxnow.com材 料tvb now,tvbnow,bttvb. H6 o& W0 U C4 W1 A ]
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 公仔箱論壇) |* c5 ]; m5 q* m. t
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' c6 k S$ ~8 m% s& Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法- b4 R7 F7 y# E: d+ o& R8 N" b
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1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。
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8 a# [5 F- @8 z9 Dwww1.tvboxnow.com2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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6 z4 |. I: H) f) d3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& I5 A3 @ c: a/ `$ u" s1 H
% v3 T! I( B2 q* Q7 f# a0 y+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
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記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。& f% k: ]( T. ?2 ]' E- p
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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