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[中式食譜] 西 檸 煎 軟 雞

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材 料
2 l9 r; o2 a. p雞 扒 2 件 、 檸 檬 1 個 ( 切 片 ) 、 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 生 粉 適 量 、 檸 檬 汁 150 毫 升 、 砂 糖 3 湯 匙 、 吉 士 粉 1 湯 匙 、 鹽 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙公仔箱論壇7 M  \% c0 @# Y' j) {7 L- I7 E* q

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做 法
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3 F% u9 W- ^! r0 d- otvb now,tvbnow,bttvb1. 將 雞 扒 的 厚 身 部 份 斜 切 開 , 略 改 薄 些 , 下 雞 粉 、 鹽 及 生 粉 拌 勻 醃 5 分 鐘 , 再 下 蛋 漿 撈 勻 備 用 。
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3 r, B0 Y1 ^7 K& btvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 滾 油 至 大 約 120 ℃ , 將 雞 件 蘸 上 生 粉 後 下 油 鑊 , 收 細 火 炸 大 約 5 分 鐘 至 金 黃 色 , 撈 起 切 件 上 碟 。 www1.tvboxnow.com4 b6 ]/ F1 Y( L) k) p% n7 h

( J7 w1 h" W. d7 w6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 吉 士 粉 加 入 50 毫 升 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @# l& [- F. x7 |* w7 a
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4. 將 餘 下 的 檸 檬 汁 倒 入 煲 , 再 下 砂 糖 和 鹽 拌 勻 煮 熱 , 加 入 幾 片 檸 檬 片 和 ( 3 ) 煮 勻 , 然 後 淋 上 雞 件 即 可 。
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貼 士
# q9 [  _: Q1 d" v公仔箱論壇想 方 便 些 可 在 超 市 買 到 現 成 西 檸 汁 , 煮 的 時 候 加 幾 片 新 鮮 檸 檬 , 煮 出 來 更 香 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* ^! \7 I- ~
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