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+ `! c# Z( \7 E# C, Q! jtvb now,tvbnow,bttvb材 料
8 s2 B5 `6 l- H, Y# H' E8 twww1.tvboxnow.com烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 ?' A- v6 c" K/ H0 Q
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做 法
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* P* L: H( x+ v% P" mwww1.tvboxnow.com1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' q4 F; D9 P3 _8 b2 ?4 I
, {7 ^6 f3 ?8 E& J3 r* A4 E2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。
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3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。
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4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。 公仔箱論壇$ d! ^6 L" K3 G
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椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。 www1.tvboxnow.com4 G3 y1 b2 e5 _2 l8 a
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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