急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
0 R, R8 ]& {" _- T0 j* Swww1.tvboxnow.com
7 `- \! [: A- Y3 s' n4 ^. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J& v L3 t4 O% q5 H x7 ]: @4 stvb now,tvbnow,bttvb芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 7 o1 v! d2 V: S9 l
tvb now,tvbnow,bttvb* u! y+ {: e" a3 `& B" Q" {* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R* |$ Q7 A5 w* c$ F/ X' }% e. D' M
1. 預熱焗爐至180度。
" G! K6 C$ s6 w7 G2 htvb now,tvbnow,bttvb2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 tvb now,tvbnow,bttvb& Z: x) _; E" t# e
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
. U+ U5 T h$ r5 o; t公仔箱論壇4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 $ b8 L3 K8 q$ H
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
& g8 v/ d% ]/ W( B# ]% Y. i# B公仔箱論壇* M" p* s) ] w* R" Y4 a
( _7 P) D$ X( N% l. B公仔箱論壇營養小貼士
6 [7 U0 C! |4 t/ Z' @# e公仔箱論壇烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
| 
