急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ L, Y( n) C3 ]9 ?7 z J8 b {
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% U% @- H' \# i7 N [( w/ V1. 預熱焗爐至180度。 www1.tvboxnow.com4 M' k6 V J9 d# R! B
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
# D* V1 |! S# ^% j: e+ qtvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
# a6 m! E+ n) O% H8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
P: n1 T6 z; [5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# H2 D* \4 ^& p) G- z; }& F. k
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營養小貼士
7 W$ R( M$ ?5 O: B" ^, a烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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