[甜品] 豆腐雪糕

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材料:9 |6 d( t3 j# U" E0 N0 l2 v
豆漿 250 毫升
$ D" ~( ]: `2 Z# S! X蛋黃 2隻. P( k" {' K. V  L7 d& g, Q
淡忌廉 125 毫升www1.tvboxnow.com  h: P" ]; I- `1 ~  g% k3 _# j
糖 50克6 G  q2 i7 [+ u2 x8 u/ c

& V1 @  Z* }! x. F" lwww1.tvboxnow.com做法:
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1.煮熱豆漿 (不要煮滾)。; m$ \4 b5 b* A" Q3 r: x# n9 |
2.蛋黃加糖打至呈忌廉狀，倒入熱豆漿中攪拌勻，應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠，待凍。
2 m/ C4 B2 W$ _8 T8 h7 ]- `3.忌廉打拂至企身，加入(2)的材料中拌勻盛入容器中，放入雪櫃雪硬即成

cherlie

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dorahung

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birddi

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sa2007

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