材料：0 d6 B+ d2 q$ E2 d
龍蝦 約2半
0 Y' U" x$ l7 Z) s# G! `8 G0 k" N2 d/ H伊麵 2個
i2 [: G% n+ ^0 u清雞湯 1罐
# {' B4 ^9 B o, @公仔箱論壇芝士 5至6片: Z: v3 ^! D4 `, \) F
牛油 1/4件( Y" z3 ?$ o% M
1 Q8 q* j8 ^, E做法：
& J* o/ q2 [- j4 o公仔箱論壇1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可公仔箱論壇& t4 b/ j. e4 P" E7 l- t( N2 x1 \
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
6 j7 e/ R1 V' w9 l6 p! o- P公仔箱論壇3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
7 }- {% R- `: ~5 w( L9 J公仔箱論壇4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
7 d3 s; J0 n% t# z) y7 K5 ?5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯www1.tvboxnow.com) C- I8 E. I' @$ P
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 h; e, F- k. S" \' \
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水tvb now,tvbnow,bttvb8 r( e; N+ V9 \
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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