材料及份量:
6 H- b) T4 J, b+ ~tvb now,tvbnow,bttvb新鮮雞 半隻 6 D$ r4 q Q# _
( \! l6 S9 Y3 R) _2 ^& C: ?3 ewww1.tvboxnow.com調味料:0 r' J9 M7 E, S6 d0 h7 r7 L
麥芽糖 4湯匙公仔箱論壇7 _3 q5 Z9 N( p% T% D- p# y
生抽 1湯匙公仔箱論壇' H) S" Y8 g$ ?& z
鎮江香醋 1湯匙
4 A$ r, b+ [+ y6 a; R& ^" Y% twww1.tvboxnow.com乾蔥 6粒www1.tvboxnow.com i, G" v# m. t! N4 s9 Q9 N
水 適量www1.tvboxnow.com. R: P, S0 \; W+ w. ]7 \- r& s
蔥花 適量作裝飾用
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醃料:
+ R4 v! \ t- K4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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d" Z2 y2 l3 z8 a" W製法:
0 V' T+ k8 v0 E+ y' J9 l( X. g g, ewww1.tvboxnow.com1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# N) ~4 N U, `
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2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L) k, x- @: o$ G) W6 i3 {
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0 _; ?( r# }+ i' }' q0 P# U0 w {3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後灑上蔥花即成。
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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