5 r# Q( z! @* K4 l8 y' }3 ^" y! hwww1.tvboxnow.com
/ q6 i3 o6 X1 T材 料( q3 Y9 j) ?3 D& I. Z! d9 ?
雞 蛋 4 隻 、 豬 肉 碎 6 両 、 蓮 藕 碎 1 湯 匙 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 麪 包 糠 / 生 粉 各 適 量 、 生 麪 1 個
0 _! X" e% z5 k! P- i$ v# }: A" w& D) O5 Z8 z) V2 A$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b0 r! A! L/ d1 V, {6 `
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! b4 m& B2 O
鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙www1.tvboxnow.com+ { j0 f. E, {8 c0 }; |, d
: O( M6 o0 ]* G- o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 S$ b' j9 g( ^) B7 d+ y# J
做 法
7 X6 g4 E5 o! z& ?$ }: ~/ ~1. 燒 滾 水 放 入 雞 蛋 ， 隔 水 蒸 15 分 鐘 ， 取 出 後 冲 凍 水 ， 去 殼 備 用 。
% B5 }# P; ~, R1 w3 I0 n% r2 i0 ~公仔箱論壇/ Z1 s- u4 H& q' q
2. 將 豬 肉 碎 、 蓮 藕 碎 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 及 生 粉 拌 勻 備 用 。
C8 G1 A/ H# Z' {' U& C. }* D% c1 stvb now,tvbnow,bttvb* C8 m, f D/ e% G3 r- i2 f& a8 K
3. 將 雞 蛋 撒 上 少 許 生 粉 ， 包 上 （ 2 ） ， 再 包 上 保 鮮 紙 握 實 ， 以 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 取 出 ， 撕 走 保 鮮 紙 ， 沾 上 蛋 漿 及 麪 包 糠 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 ]3 ~$ J) Q
www1.tvboxnow.com5 s6 T5 b; A/ l: H8 \) E" g
4. 開 大 火 燒 熱 油 至 140 ℃ ， 放 入 （ 3 ） 炸 至 金 黃 色 即 可 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y2 p$ ], Y3 y+ z* U5 U
tvb now,tvbnow,bttvb+ p3 I) M& k4 o9 R) f9 d
5.將 生 麪 拆 散 ， 鋪 在 已 塗 上 油 的 不 銹 鋼 兜 上 ， 放 入 約 140 ℃ 的 油 炸 ， 用 笊 籬 壓 實 ， 其間 不 停 淋 上 滾 油 ， 定 型 後 取 出 不 銹 鋼 兜 ， 待 它 炸 至 硬 身 及 轉 為 金 黃 色 的 雀 巢 後 ， 取出 放 上 碟 ， 鋪 上 （ 4 ） 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~1 j8 ^5 l* h4 `) ]3 p
公仔箱論壇3 w/ R8 l8 X3 f3 V Z* h/ s0 z
6 Q) A0 C! a) V- k' Ywww1.tvboxnow.com
6 w7 M* B7 [( C% m" D5 @
9 ?* I( s% c% x1 p! I `www1.tvboxnow.com
9 m: C' d" T% l/ Lwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com, ~7 ~5 \* p, K; g
 + R# i' E9 a4 D5 \
% ~. \5 ]1 T! Atvb now,tvbnow,bttvb
1 z, y H. R2 M; Rwww1.tvboxnow.com
5 M( f% k/ S; F3 j! w5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" d+ a, X x: E4 \
貼 士
$ q3 n, R7 P9 j! `& Z2 ?- U- otvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 蒸 熟 後 冲 凍 水 可 令 它 降 溫 ， 去 殼 時 就 會 較 容 易 。
' M# [9 O9 _+ _2 I0 r% O; b公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-9 02:26 PM
| 