[中式食譜] 千 麪 火 鳳 凰 （ 炸 麪 鵪 鶉 蛋 ）

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5 p/ |# J. L: P3 j公仔箱論壇材 料
. Y* ^6 d5 l' L9 n& cwww1.tvboxnow.com鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生  麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許 公仔箱論壇0 ]$ i9 G- p: L; A6 h# \/ j

( u. p! T. Z$ D7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `( R/ P! j7 u3 E' T) lwww1.tvboxnow.com調 味 料www1.tvboxnow.com( [, l0 F; y, q
鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙www1.tvboxnow.com5 g, O( f$ u( C# s6 b: C
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/ R* B5 @1 L9 \做 法
- V( i0 D7 D! {  q+ y2 T公仔箱論壇1. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。
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, I6 p6 z+ W; h2 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。
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( j  c- }: f0 I$ L3 F0 gwww1.tvboxnow.com3. 將 生  麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生  麪 備 用 。 " O# g; r3 Z* P9 T
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4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。
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5. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待  麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。www1.tvboxnow.com* W5 C1 c+ B$ y! y

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貼 士
5 D' S# _( ?/ n- {" m  a# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生  麪 中 的 梘 水 味 。公仔箱論壇' |/ e+ z9 f& @