[中式食譜] 千 麪 火 鳳 凰 （ 炸 麪 鵪 鶉 蛋 ）

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材 料
( U4 G/ f% x5 _( l公仔箱論壇鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生  麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 b! Y6 Y2 g& B/ e$ I' o

3 K8 @8 c; A/ q3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 d2 @3 W* Y  d9 ]0 R
調 味 料www1.tvboxnow.com9 M6 l) X/ e4 Q- i8 j9 B3 K/ P
鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙www1.tvboxnow.com' [# D1 W: j: a3 |  m- {
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5 x+ L; o) J( W- E; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇0 }8 I# [( l5 a' w6 E+ O! K
1. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。 ( l9 X8 K2 @2 U6 B8 G5 ?

, p* d0 W* ^; V4 B4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。 www1.tvboxnow.com  z( m) D! i4 N

( h3 T% }: @6 r8 @: H6 ^, X% Dwww1.tvboxnow.com3. 將 生  麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生  麪 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s0 M- J: a6 k0 p
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4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 ?! r+ O& _  B) l1 q6 W" i0 ^, y

- I. j$ K$ {( m公仔箱論壇5. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待  麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。2 [1 u, C5 I$ f6 W  ?) e
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7 r+ c# b' f" ]$ ?# i7 {/ ^0 Q! }! B4 }9 {tvb now,tvbnow,bttvb貼 士1 F" E4 T1 _* b9 E
吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生  麪 中 的 梘 水 味 。tvb now,tvbnow,bttvb. l# a0 n) m$ h' E7 E5 J) {