( `* ~1 l, m; b: mtvb now,tvbnow,bttvb
; j. a4 B, P w, z+ }( r材 料tvb now,tvbnow,bttvb( I" e" l5 J" Q' ]
皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許
3 |6 T" e5 {" K9 C. C; ^! ]5 {www1.tvboxnow.com公仔箱論壇: f- C% g1 T" x( P
做 法$ i( P, j. U" u9 r2 i% Z) n
1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R6 E3 |/ a) x( E% u
公仔箱論壇; A. t$ r$ w/ D
2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ F9 y8 D' v2 v6 }6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) F3 N0 T7 x. p+ q& g( p* k
3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。
( } c- s* m2 B5 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q$ F& p, b N- B
0 x& T. m" |; `4 }- \貼 士
" R- E9 q8 ]1 p. I8 Ctvb now,tvbnow,bttvb皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。
" }* w0 M- f2 y: Q% h: I c7 e公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-9 02:28 PM
| 